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甲南漬け、、奈良漬け

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(トピ主 0
041
katy
ヘルス
時折ある「困ったト食材シリーズ」私も便乗していいでしょうか? 姑が会うたびに、お歳暮などの残りをウチにまわしてくれるのですが、なぜか、最近毎回「甲南漬け」が主流です。(さけかすで大根をつけたもの) お高いものなのでしょうが、どうも苦手なんです。 年末にもいただいたのですが、実は秋ごろもらった分もまだ封をきっていなかった・・ 人からもらうものにケチをつけるのも、どうかと思いますが、あまりご飯自体を食べないため、困っています。知り合いにあげるのも、なんだか自分が嫌いなものを押し付けるみたいで・・ 甲南漬けのおいしい食べ方、知りませんか?

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タルタルソースに

041
ねこまた
抵抗があるかもしれませんが、細かく刻んで和風タルタルソースに してみては如何でしょうか? 洋風タルタルソースの具材を和風に頭で変換して三つ葉やあさつきをお供に…・ 魚に塗って焼いたりカキフライに付けたり、野菜のディップに 使ったり、と色々工夫してみて下さい。 私自身も奈良漬けや甲南漬けは得意ではないのですが和風の甘い ピクルスのように扱うと自然とクリアできます。 よかったら試してみて下さいね。

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トピ主です

041
katy
和風タルタルソースですか! 思いもよりませんでしたが、、 でも白身魚にかけたりしてもおいしそうですね。 今夜トライしてみます。 今も冷蔵庫に大量にあるので

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