介護に詳しい方教えてください。

71歳の母親のことです。健康志向が全くなく、どのように意識づけたらよいかアドバイスをして下さい。

母は外出時は送迎が当たり前との認識を持っていて、病院、歯医者、おけいこ、日常の買い物全て父の送迎で出かけます。病院、歯医者はかろうじて公共交通機関で出かけますが、おけいこ等は出かけません。父が仕事以外で送迎ができないととっても不機嫌です。父には父の用事があることが理解できません（認知症ではなく、昔からその傾向は有ります）。

１０年前位から歩く速度が遅く、今では幼児より歩く速度は遅いです。また連続して１０分歩けません。というより、歩けると思うのですが、直ぐに座りたがります。隣に並んでしゃべると、いつの間にか足が止まってしまいます。

階段や坂（特に下り）が大変なので、手を差し伸べると、ズーット手をつなぐ又は腕を組んで歩きたがります。自立するためにも、一人で歩く意識をもって歩いてほしいのですが、一度手を差し伸べると離したがりません。

日常の運動はしなくても、せめて日常生活で歩くことを習慣づけてほしい、もっといえば、意識的に運動をしてほしいと思うところです。

一日中家で、座ってテレビ見て、お菓子食べて、ランチの後はケーキか菓子パンを毎日食し、食事は必ず山盛りの漬けけものを食べます（食事には漬けものがないとダメとの固定観念があります）。

高血圧・高脂血しょうで薬をのんでいるので、塩分を控えようとか、糖分・油分を控えようとかいう意識はありません。

行動をおこしてほしいとまでは今のところ願いませんが、せめて、健康寿命を延ばすようにもっと意識をしてほしいところです。

どのように啓発したらよいでしょうか？