ミスタードーナツのスノーボール

レス10

（トピ主 1 ）

😣

ハナ

2016年01月11日 20:38

話題

レシピご存知の方いらっしゃいましたら教えて頂きたいです。昔、ミスタードーナツで販売していたスノーボールという食べ物です。パイ？のような薄い生地をペラペラはがして、ジャムやチョコレートソースにつけて食べていた記憶があります。記憶を頼りに試作を何度かしてみましたが、思い出のスノーボールとは程遠く。インターネットで調べてみてもレシピを探すことはできず。。。どうしてももう一度食べたいのです。どうぞよろしくお願いします。

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ローテンブルク名物のシュネーバル？

🎂

ぴーかん

2016年01月13日 17:23

ドイツのお菓子なんですけど、これじゃないでしょうか？スノーボールをドイツ語訳するとシュネーバルになります。クックパッドなんかでレシピ検索できますよ。

トピ内ID：9249656164

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シュネーバル

😀

お貸し大好き

2016年01月13日 17:23

ありましたね！私も大好きでした！あのドーナツの元？というか正式名は「シュネーバル」というドイツのお菓子らしいです。英語読みで？スノーボールかな？クックパッドなどでシュネーバルで検索してください。沢山レシピが公開されてますよ。懐かしい味にまた再会できるといいですね。

トピ内ID：4318636975

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シュネーバル

わた

2016年01月13日 17:23

私も本当に大好きでした。毎週１つは食べていたのに…。インターネットで調べたら、あれはドイツのローテンブルクの名物だというから、ローテンブルクまで行きましたが、あれじゃなかったです。あれは結局、フレンチクルーラー（シュークリームの生地になるものを揚げる）の球体版だと思っています。ここで詳しいレシピが聞けたら私も絶対に試します。

トピ内ID：3652763977

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覚えてますよ

🙂

momo

2016年01月13日 17:23

でも、どうやって揚げるのかはわかりません。それに似たドーナツはフランス、モロッコあたりにあるんですが。モロッコのは食感が異なると思います。

トピ内ID：8134281778

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好きでした！

🙂

お菓子大好き

2016年01月13日 17:23

大好きでした。ジャムをつけながらゆっくり食べれるお気に入りのドーナツでした。復刻してほしいメニューの一つです。ミスドは最近はアメリカ系のこってり系のドーナツが多すぎてちょっと残念です。三年ながらレシピはわかりませんが、ドイツのローテンブルグの名物スイーツ、シュネーバルがもとじゃないのかなと前から思ってました。もし再現できたら、ぜひレシピ教えてください。

トピ内ID：0919914605

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シュネーバレン

🙂

あああああ

2016年01月13日 18:51

ミスドのスノーボールは、ウィーンの揚げ菓子のシュネーバレン（Schneeballen）です。シュネバーレン、シュネーバーレンと表記することもあります。 Schneeballen　→　英語でSnowball　→　スノーボール。レシピは、シュネーバレンでググってください。丸く揚げるための型はシュネーバレン型という名称です。ちょっと高いので、茶こしみたいなものでも代用可能です。

トピ内ID：3514434328

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シュネーバルでは・・・

🙂

kumataro

2016年01月13日 22:21

ドイツ・ローテンブルクの名物菓子シュネーバルではないですか？クッキー生地を伸ばし、りぼん状の生地を複数ボールのように丸めて、型にいれて揚げたものです。

トピ内ID：9998793736

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シュネーバル

🙂

ベリー

2016年01月13日 23:10

ドイツのローテンブルク名物シュネーバル Shneeball 直訳で雪球元々はこちらみたいですよ。ネット上でレシピがありました。おいしそうですね。

トピ内ID：3290117045

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Schneeballen

オールドファッション

2016年01月14日 22:27

懐かしいトピをありがとうございます。スノーボール。大好きでよく食べました。仲間内ではあの形から「脳みそ」という、ちょっとグロい呼び方をしていました（笑）ググってみたら割とあっさり正体が判明しました。元ネタはドイツのお菓子Schneeballen（ドイツ語で雪玉の意味）だそうです。「シュネバーレン・レシピ」で検索すると作り方を紹介しているサイトもヒットします。スノーボールよりも固そうに見えるので、ミスドのレシピはベーキングパウダーか何かを加えていたのでは？

トピ内ID：9905359693

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皆様ありがとうございます

😀

ハナトピ主

2016年01月17日 04:47

皆様どうもありがとうございました。早速レシピ検索し、試作してみます！懐かしの味というのは美化されているのでなかなかしっくりこないかもしれませんが、頑張ってみます！本当にありがとうございました！！

トピ内ID：7862665803

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