休憩について

自分は、休憩がまともに取れません。９時間労働で20分など。残業は会社をあげて削減方向です。電話応対、短時間労働従業員の仕事の準備、午後の準備などで結局取れなくなってしまったり。では休憩時間をずらしてしまおうと、仕事に支障が出ない時間を探しましたが、うまくいかず。仕事内容に時間制限があるため、アルバイトにお願いしてしまうと終わらない可能性もあります。上司に休憩が取れないのだと相談したのですが、その上司も取れてなく。上層部の方には、能力の問題、ワガママと思われるのも困るので相談できません。休憩取れないのは自己責任なのでしょうか？