片付けが本当に苦手です

初めて投稿します。
わかりにくい部分がありましたら、申し訳ありません。
長文になると思います。

私はパートで仕事をしています。
このたび、残念ながら会社をしめることになりました。
色々と思うところはありますが、問題は片付けです。
基本、朝から帰るまで一人きりの事務所のため、おそらく片付けなどは
私がメインですることになると思います。

が、タイトル通り片付けが大変苦手です。
とりあえず、まだ要るものと要らないものを分けてみたのですが、
思ったより細かい選別になり、混乱しています。

この性格をわかっているので、まずシンプルに分けようと思い、ファイリングが必要なもの、
捨てるもので分けていたら、内容を把握しないと分けられないものも、いくつか出てきました。
裏紙にするもの、シュレッダーで細断しなければいけないもの。
資源ごみにできそうな紙類…

内容を見なければ、ファイリングするものかわからず、とりあえず目を通していたら、机が大変なことになりました。
日々の事務作業ももちろんあるので、効率よく進めなければと思っています…
1,2週間というスケジュールではないので、まだ時間のゆとりはあると思うのですが、
これは危険かもしれないと思い始めてきました。

どのように作業を進めたら良いでしょうか？
よろしくお願いいたします。