食物アレルギーの海外旅行

妹の結婚式の為、５月に１歳１０ヶ月になる卵小麦大豆乳アレルギー持ちの息子を連れてハワイに行きます。　 自分なりに色々情報を集めているのですがここでも少し参考にさせてもらおうとレスしました。　 問題は往復の飛行機と食事です。　 飛行機は普通のお子さんと同じ対応でも問題ないと思います。　 食事はアレルギー対応の幼児食、トラベルクッカーでの簡単な自炊でいこうと思うのですが　 他にいい対応やアイデアがありましたら教えていただけないでしょうか？　 卵アレルギーでも入れるレストラン、メニュー　 アレルギー持ちで海外旅行をしたかたのブログなど教えてもらえるとありがたいです。　 卵は完全除去ですが大豆小麦乳は調味料や２～３日に一食くらいのパン、うどんは大丈夫です。　 卵も極少量のコンタミは大丈夫のようです。 旦那の両親はなんでも食べさせようとするので子供を預けていく事は避けたいです。