「餃子巻き」の思い出

フランスに住んでいます。 初めてヨーロッパにツアーで来たのは４０年ぐらい前です。 その時は真冬でしかも悪天候でロンドンからパリへの飛行機が飛ばず、フェリーで大荒れの海を渡り、明け方フランスについてそこから汽車という、最悪の旅でした。 ようやく着いたパリも零下何度という寒さで、それでもモンマルトルをはじめとしてパリをあちこち見学して、「あー、これがパリなのね」と感激しました。 そのモンマルトルでちょっとお腹がすいたので、パン屋に入って何やら見慣れないものを買いました。 それはパイケースにクリームシチューのようなものが入っている、フランスには珍しいおかずパン（？）で、十分お腹いっぱいになりました。 それがとてもおいしかったので、その後フランスの地方都市に住むようになったときに探してみました。 名前は「ブーシェ　ア　ラ　レーヌ」と分かりましたが、こちらではちょっとご馳走に当たるようで、クリスマス時期ぐらいしか見当たりません。 それでも何度か見つけて食べてみたのですが、見た目は同じなのに味はあのパリで食べたものに遠く及びません。 あの時のものが特別だったのか、いつか探し続ければ同じぐらいおいしいものに出会えるのか、今のところは見当もつきませんが、とにかくクリスマス時期になると、思わず「ブーシェ　ア　ラ　レーヌ」を買ってしまう私です。

私も餃子巻き大好きです。 福岡に住んでる時は当たり前に食べていたんですが、関西に引っ越してきたら、どこにも売ってないんですよ。 あぁ、餃子巻き恋しいです。 私の思い出の食べ物は、生前、祖母が作ってくれた、きな粉のおはぎです。 普通お店で売ってるものは、中にあんこが入っているんですが、祖母が作るものはあんこ無しで、甘いきな粉がたっぷりまぶしてありました。 もう二度と食べることのできない、思い出の味です。 あと、母が作る茄子と豚肉の煮物です。 自分で再現しようとしても、なかなか同じ味にはなりません。

だいたいブラックな仕事をしていることが多い私ですが、 OLさんのような生活をしてアフターファイブも満喫していた時期が ありました。OL仲間に誘われて、原宿駅の近くでパスタを食べました。 濃厚で、目の玉が飛び出るくらい美味しかったです。 それまでチーズには特に興味がなかった（プロセスチーズしか知らなかったし） けど、それでチーズ好きになりました。 ただ、あの時に食べたような猛烈に美味しいゴルゴンゾーラのパスタには それっきり巡り合っていません。