約20年ぶりに大手企業で働きます（愚痴）

40代独身女性です。
｢前職では会社が資格を持ってないので出来ない業務が
あるから｣
と言う半分建前で転職活動をした所、ありがたい事に
業界ではそこそこ大手の会社に採用して頂き、今月
入社致しました。

仕事内容としては、前職で2種類やっていたのが
1種類になりその内容がちょっと深くなった位なので
それほど不安はありません。
（例えるなら、前職では調理と接客をしていたのが
調理のみで良くなった代わりに、前職では下拵えして
ある食材を混ぜ合わせるだけで良かったのが下拵え
からやるようになった感じです。）

それよりも不安なのが会社の体制です。
体制と言うよりシステムですね。
今、業務で使用するシステムの研修中なのですが、
もの凄く丁寧です。
ですが、今まではマニュアルは一応渡されましたが、
基本的には実務をしながら教わっていたのもあり、
加齢により物覚えが悪くなってきたこともあって
研修終わって出来るようになるかが不安です。
メモを取るべきなのはわかっているのですが、その
研修というのが自席でweb上で行っているので、
その画面を上手くコピーする方法もわからず、
皆が忙しくしているのに研修に時間がかかりすぎては
いけないかなと諦めてしまいました…