おすすめ天ぷら鍋教えてください。

みなさん、こんにちは。

出来るだけ少ない油で、からっとした天ぷらを作りたいのですが、みなさんはどのような鍋で天ぷらを揚げていますか？

主人とふたりだけなので、大量には作らないのですが、
おいしくできるお鍋が欲しいなと思っています。
特にかき揚が上手くできたらいいなと思います。

おすすめのお鍋があったら教えてください。よろしく。