妊婦の塩分の少ない食事の工夫

嫁に 「私が我慢しているからあなたも我慢するの」 と有無を言わさず我慢させられました。 満足にみそも入っていないみそ汁は涙が出そうでした。 涙を入れたら塩分が増えたかな？と真剣に考えました

私も９ヶ月の妊婦です。 最初のうちは普通に味付けしたものを普通に食べていたのですが、年末年始で激太りをして、医者に注意をされたので、塩分控えめを心がけています。 はっきり言うと、もう慣れるしかないです。夫も同じものを食べているので「この味噌汁・・・お湯みたい」とか言ってましたが、今ではたまの外食の濃い味噌汁にむせるようになりました（笑）。 ドレッシングもマヨネーズも大好きでしたが、今はそのままトマトをかじるのが美味しくてたまりません。 長い人生の中、たった１０ヶ月。塩分が少ない生活をしてみてもいいかもです。夫とともに痩せられますよー。

只今1歳児の母です。 もともと濃い味大好きだった私。妊娠を機に薄味に心がけていましたが、知人のお土産のおせんべいを一枚食べたところ、久々の塩味（それも普通の人が食べてもかなりしょっぱい）がおいしくておいしくて。ついつい食べすぎ『まずいかな…？まぁいいか』と。 翌日検診に行くと足がパンパンになっており『むくみが出てるよ。妊娠中毒症予備軍！』と言われてしまいました。 それから本腰入れて薄味に。ポイントは『煮物』より『炒め物』『茹で物』。煮物はどうしても味が染み込むようにする為、たくさんのみりんやしょうゆを使ってしまいます。何も味付けをせずに油控えめな炒め物や野菜のおひたしなどを作り、後から味付け（器に盛って食べる直前に少量のしょうゆ・塩など）して食べていました。あとだし味をたくさんきかせて、物足りなさをカバー。酸味好きなので、レモンやゆず果汁なども重宝しました。もちろん旦那には味付けした普通の物を出していました。私もそのうち慣れて薄味OKになりました。 トピ主さんもあと少しの辛抱ですよ、頑張って元気な赤ちゃんを出産されますように！

妊娠おめでとうございます。私も29歳会社員です。今年に入って健康診断で血圧が高かったので、塩分には気をつけています。 私のしていることは、 ・血圧計を買って（8000円くらい）、まめに測定する。 ・歩く時間を意識的に増やすようにする。 ・塩化カリウムの多く含まれるミネラル塩を使う。（200グラムで800円くらいと高価ですが） ・汁物のお汁は飲まない。 ・ドレッシングはレモン汁などで代替する。 ・外食は控える。 …といったところでしょうか。塩化カリウムはナトリウムを排出する働きがあるので、カリウムの多い食品をとるようにするといいと思います。 まあ、血圧計で測定して正常範囲であれば余り気にしなくてもいいので、血圧計はあると便利。（妊婦さんは定期検診で測ってもらえるのかな？）

香辛料を色々使ってみれば、塩を入れなくてもシッカリ味付け出来ますよ。

こんにちは。 私は、食べるのが好きな兼業主婦です。 もともと薄味好きなのですが、夫が「物足りない」と いうことがあり、日々工夫しています。 最近は、スパイス類をよく使うようになりました。 コショウ、カレー粉、クミン、ショウガ、ニンニク、花椒、マスタードなどなど。スパイスはいろいろ見るとかなり奥が深いです。。私も現在勉強中。。。 あとは、調味料をいい素材の物にしたりしています。 味醂→お砂糖を使う量が減りました。 バルサミコ酢やら、ワインビネガーを駆使して味付もして みています。こちらは、ドレッシングとして使う以外にも調味料として使えます。あとは、チーズとか。。。 バターもちょっと値が張りますが、無塩にしてます。これは、私がお菓子を作る関係で、２種類買うのも。。と無塩にしてしまいましたが、特に気がついていないようです。 お味の好みなどもあるので、いろいろ試してみてください。 お役に立てばいいのですが。。。

塩の1日の必要量はほんの少量です。私も濃い味なので、凄い量の塩を毎日口にしています。 酸味等がついていると塩を使用しなくても満足できるそうです。 例えば市販のカレールーは塩分・脂質等々かなり高カロリーです。それを、ほんのちょっとの手間をかけて小麦粉とカレー粉から作るだけでだいぶ塩分もカロリーも減らせます。 野菜の切り方や煮込み方でも少量の塩で味が染み込む方法がありますし、塩を入れるタイミングでも変わってきます。 糖尿病や高血圧の方の料理には塩分は禁物になります。そういった栄養学の本も出てますので参考にしてはどうですか？

あんまり薄味を我慢しているとストレスがたまってしまうので、他の味でメリハリがつくように工夫しています。 コショウ、唐辛子などのスパイスを使ったり、酢を使ったり。味噌や醤油は減塩タイプにするとか。いつも使っている味噌や醤油とは味が違うとは思いますが、そこは我慢で。 私は塩を控える分、野菜のダシをよく出すようにしています。滋味豊かになって、いい味になりますよ。それと酸味。黒酢やレモン汁大活躍です。 それから、塩分を料理の時に足すのではなくて出来上がったものに塩をつけて食べると、少量の塩でも塩分を強く感じるので、塩分を摂取する量が減りますよ。 あとはひたすら歩いてます。 お互いがんばりましょう！

私のところでは、「妊婦に制限なんてナンセンス。好きなものを好きなだけ食べてください。そのかわり、毎日ジョギングしてくださいね（or そこでやっているマタニティビクスに週５参加）」といわれます。 いっぱい運動して、いっぱい食べて、いっぱい出す。 が、いいそうです。 貴方の体調次第ですが、運動をとめられているのでなければ、どうでしょうか。

野菜には何もかけずに食べると言うのはどうでしょう？ ジャガイモを蒸したものなら胡椒だけ、トマトもブロッコリーも野菜そのものを味わってそのまま食べる。 マヨネーズを使う時はレモン汁かサワークリームで伸ばしてつかう。 味噌汁など他のものは今まで通りの濃さでしたが、毎日のことなのでこれだけでも随分塩分摂取量が違ってくると思います。

毎日、気をつけていれば、だんだん慣れてくるかも。 調理の時に味付けするより、食事の時に醤油や七味、こしょう、ぽん酢などを小皿で使う方が結果的に摂取量が少なくなります。私のおすすめはポン酢や黒酢です！ お味噌汁など、せっかく薄味にしてもたくさん飲めば同じことなので、量にも注意。 だしをしっかりとると、塩けが薄くても美味しく食べられますよ。めんどうなので、まとめて作って冷凍しておきました。市販の液体だしも使いましたが、塩分が入っているものもあるので、よくみて買ってください。 三品つくるうち、二品は超薄味、一品はちゃんと味をつけて少量食べるという風にすれば、ストレスなく結果的に塩分の摂取量を減らせます。 なっとうなどの醗酵食品は、慣れてくるとお醤油なしでも食べられます。野菜などは、産直で買うと新鮮で味が濃いのでほとんど味付けがいりません。お気に入りのスーパーの他、生協の宅配や通販を利用しました。 妊娠中は体重制限もあるので、よい素材のものを少量食べるようにしました。 ストレスがたまらないように、妊婦ライフを楽しんでくださいね。

腎臓病の多い病院で栄養士をしています。妊婦さんの食事については専門ではないので、ずれていたらすみません。 塩分を減らすには、コツがあると思います。ただ、味付けを薄くするとおいしく感じられなくて、続かないし、どれだけ、塩分が減ったかがかなりアバウトになってしまいます。もちろん、薄味を心がけるのも大切です。 効果的でおすすめなのは、塩分の多い料理や食品を減らすことです。まず、味噌汁と漬物の回数か量を減らすとかなり1日の塩分は少なくなります。味噌汁はどうしても飲みたいときは、薄めて飲むよりも具沢山にして汁の量を半分にすると、塩分は半分になって野菜はたくさん食べられます。あとは、ハンペンやさつま揚げなどの練り製品や干物・ベーコン・ハムなどの加工品は使わずに生の魚や肉を使います。加工食品は味付けしなくても、その食品自体に塩分を含んでいます。 麺類を食べる時は汁は必ず残すようにしてください。調味料は、ソースやケチャップ・マヨネーズなどは塩分の少ない調味料なので、おすすめです。 ひよっこ栄養士からのつたないアドバイスでした。