皆さま、大人になって克服出来たものありますか?
私はアレルギーの出る蕎麦以外は本当に何でもよく食べお酒もよく飲むタイプでした。ちょっと好き嫌いの多い人よりも食べられる物が多いと思っており40年程を生きてきましたが、ここ最近気がついた事がありトピを立てました。
それは、刺身にワサビを付ける事です。ずっと、ワサビの味が嫌いでした。ワサビを乗せるとワサビの味になってしまい魚本来の味が無くなると思っていました。それがつい最近、旬の魚の刺身をワサビを付けて食べたら美味しいのなんの、、日本酒を飲まずにはいられないくらいでした。
なんて今まで損をしていたのか、もっと早くにそうしていれば良かった、などと考えてしまった次第です。
もちろん、個人の好みはあると思いますが皆様の、大人になって知った
味、があれば教えてください。
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