頭からねぎの臭いがします

8年程前から頭皮の臭いに悩んでいます。
その当時、いろいろとシャンプーにこだわり市販のアミノ酸シャンプーを使い始め、朝晩シャンプーするようになり美容専売品シャンプーなど色々と試しましたが、改善しません。

現在、アミノ酸系のシャンプーを使ってシャンプしていますが、シャンプー後、頭からねぎの臭いがします。朝、洗顔をしているときにはカビのような臭いがしますが何が原因でしょうか。しっかりとシャンプーするとさらに臭いが強くなるような気がしてなかなかゴシゴシと洗えません。

以前、34度くらいのお湯で豆腐の表面をなでるように洗い、薄めたお酢で頭皮、髪の毛をリンスしていたころはねぎ臭、カビ臭はなくなったように思いますが、酸っぱいような臭い、ホームレスのような臭いが気になりました。

ちなみに健康診断では体重を増やすように指摘はありましたが、それ以外の以上は見つかっていません。