40代でも半年で－7kg達成！リバウンドを防ぐには？

身長150cm、40代前半の女性です。 体重がハタチ前後のときは45kgほどでしたが、20代後半から徐々に増えだし50kg前後に、 そして30代後半での出産で産後太りしてしまい、とうとう57kgまで増えてしまいました。 そこで一念発起、去年の6月からダイエットをはじめました。 内容は当時流行っていた月曜断食の真似事。 月曜はスムージーのみ 火～金は朝ヨーグルト＋フルーツ、昼おかずのみ、夜おかずのみ＋ハイボール 土日はほぼ自由。 おやつは我慢しきれず、ちょこちょこ食べてはいます。 また、どうしても時間が無く、夜がおかずとご飯を分けにくい簡単なもの （あんかけ焼きそばとか、カレーとか）になったときは自分も量を減らして食べたりはしていました。 そして12月には目標としていた50kgまで体重が落ち、年末年始に少し増えた分もまた戻り、 今は夢の40kg台もちょこちょこ出るようになりました。 やってみてわかったことは、 糖質制限をするとやっぱり栄養不足になるので体力が落ちる時期があるということ、 冬に糖質制限をすると寒い！ということです。 特に今の時期は月曜日は芯から冷えるので、ある程度目標を達成した最近は 夜には少し食べるようにしています。 さて、ここからリバウンドしないためにどうするか…？と最近悩んでいます。 ほぼ目標は達成したので（45kgまで戻ったらそりゃうれしいですが） このまま変えずにやり続けたほうがいいか、 月曜の断食だけやめて毎日軽い糖質制限を続けるか、 筋肉が落ちているので筋肉をつけてリバウンドを防ぐ方向で ランニングをするか、筋トレをはじめるか、ヨガに通うか、 それら全部か…。でもあんまり頑張りすぎると続かないので、うーん、と思っています。 アドバイスいただけたらうれしいです。