育てていても愛せないんです

2児の母親です。幼稚園と小学生の子供がおります。 育てていますが愛せないんです。 自分で蒔いた種ならぬ植えた苗なのですが・・・・・ゴーヤが大量に出来て困っています。ゴーヤのレシピで検索すると沢山出てくるのですが、レシピ通りに作ってもおいしくないことがあって・・・。ゴーヤはわたを取ると苦味はほとんどなくなるのですが、青臭さが苦手なんです。カレーやコストコのプルコギにはあいました。塩昆布で漬物にしたら匂いも気にならずおいしかったです。 育てたからには責任をもって大事に食したいと思っています。 世のゴーヤ好きの皆様、どうしたらゴーヤを美味しく食せるかご教示ください。よろしくお願いします。