管理栄養士さんに質問です。

はじめまして！ 病院の管理栄養士で、給食業務は委託している環境です。こちらもいろいろありますが、確かに委託先の管理栄養士さん、毎日辛そうです。調理員たちは親以上の年齢の大ベテランが揃い、口調も荒く、思ったことをすぐ口にするような人達ばかりです。 私も何かと言われますが、そこまで関わらないので、オバサンが何か言ってるわー程度に受け流しています。そうでないと潰れそうです。