建築関係の方、自営業の方、どんな風に妻に支えられたいですか？

40歳、再婚します（離婚歴あり）。 夫も40代、建築関係の自営業者で、若い方を数人抱えて、本人も現役で現場仕事をしています。 早いときは朝4時台に起き、残業や出張があることもあり、日曜でも仕事が得られれば必ず本人も現場に出ます。 定時で帰宅した日や、お休みの日も、事務作業をしていて、いつも大変そうです。 本人は仕事が好きなようで、あまり愚痴や弱音を吐きません。 （仕事のトラブルがあって大変な日でも、暗い感じではなく、むしろわたしが楽しく聞けるような感じで、ハプニングを面白おかしく聞かせてくれる人です） 帰宅すると、すぐに作業着を自分で洗濯し、本来ならわたしがやるべき家事も自らやってくれたり、「なにか手伝うことある？」と聞いてくれます。 マメできれい好きな為、気付いたところがあれば率先して整理整頓、掃除などしてくれて、愚鈍なわたしは、いつもその姿に気付いて、慌てて一緒に手伝うような状態です。 一方わたしには、たまに振込や発送など、簡単な雑事を任せてくれるだけで、夫の仕事にはほとんど協力できていていません。 夫は、仕事のことに口を出されるのを嫌がるので、話してくれたときに聞く、頼まれたことを確実にこなすという事しかできていません。 わたし自身は家事は好きで、特に料理は夫も褒めてくれます。 洗濯、掃除も人並みにはできますが、夫のほうが綺麗好き＆素早いため、遅れを取ってしまうことも多いです。 まずはそういうところを直すべきというのは勿論なのですが、他に何かできることはありますでしょうか？ 特に建築関係の現場仕事に携われている方、その奥様、いらっしゃればご意見を頂戴したいです。 公務員家系に生まれ、未知の世界のため、夫に尽くしたくても何をしたら喜んでもらえるのか、いまいち掴めていません。