パートの働き方で悩んでいます

こんにちは、トピを開いていただきありがとうございます。 私は50歳の女性で、現在A社で扶養内で働いています。 A社は緩やかに働ける職場で、100パーセント楽しいか？と、問われたらそうでもないのですが、 働き続ける高齢のパートさんも多数いらっしゃって、意思さえあれば長く続けるコトができる職場です。 A社でなら扶養を外れても働けるかなと、思っていた最近ですが、 以前働いていたB社から人手不足の為時給も考慮するので、戻ってこないかと話しをいただきました。 B社は熱意のある職場で、難しいことも沢山ありやりがいを問われれば、毎日が真剣勝負で楽しい反面、終業時間にはグッタリとするような職場でした。こちらは体調を崩して退職しましたが、今は身体は楽になっています。 確かに楽しい職場ではありましたが、人事の入れ替わりも激しく私も高齢まで続ける自信もありません。 皆さんなら、やりがいと安定どちらを優先されますか？ そして、A社を週3B社を週2の掛け持ちの働き方はどう思いますか？ この場合、年収が多分A社90万B社60万位で扶養から外れた個人事業者(年収の14%保険料)みたいな確定申告の対象者になりますよね？ もし、掛け持ちで働くとしたら、A社B社の割合をどうするのが良いと思いますか？ 社会保険が勉強不足でよく理解出来ていないので、見切り発車するのは不安があります。 気持ち的にはA社1本でなのですが、B社にも大変お世話になっていたので気持ちは揺れています。 ご意見をお聞きかせください。 よろしくお願いします。