お気に入りのパスタソースをおしえてください。

レス22

（トピ主 1 ）

🙂

とり五目

2020年04月03日 20:09

話題

こんにちは。
料理のレパートリーが少ない私ですが、コロナの影響もあり、昼食と夕食は、作っています。昼間、夫がいるので...
出来合いの物を買ってしまったり、外食もたまーにしますが、金銭的にも
負担が大きいので、料理レシピ投稿サイト等をみながら簡単なものを作っています。
私より、家事等大変な方もたくさんいらっしゃると思いますが、おしえていただきたいのは、パスタソースのことです。パスタをを簡単に作りたいので、お気に入りのパスタソースをお聞きしたいです。今まで、パスタは、滅多に作ったことがなくメーカーくらいしか分からないので、よろしくお願いします。

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レスします

🐱

チョッパー

2020年04月05日 10:17

簡単かつ安価なものなら、永谷園のお茶漬けの素がオススメです。あられの具が最初パリパリ、だんだんしっとり食感が変わって楽しいです。ただ、一人前一袋全部いれるとしょっぱいので、先に皿などに開けて緑色の調味料を半分位から味見しながら足して調整してください。キューピーのジェノベーゼソースもおいしいですが、それだけだと男性には物足りないでしょうから、サラダチキンや冷凍ブロッコリーを足すなどしてカサましと、栄養を足してみてください。

トピ内ID：3421849790

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簡単レシピ

🐱

チョッパー

2020年04月05日 10:17

バターとなめたけを混ぜただけのも美味しいですよ。他にもシメジヤエノキ、椎茸等を細く切ったりほぐしたのを油を引かないフライパンで焼き目をつけて、ボンズをかけた所に茹でたパスタを混ぜて、さっと混ぜただけのも美味しいです。キノコは一種類でオッケーです。

トピ内ID：3421849790

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市販ソースではありませんが…

🙂

なな

2020年04月05日 11:08

鍋に水を入れて火にかけ隣のフライパンに挽き肉（ベーコンも美味しい）と玉葱みじん切りを加熱している間にカボチャを適当に短冊切りして投入３分で茹であがるパスタを鍋に入れ、フライパンには牛乳を加え、柔らかく煮ます（お好みでコンソメでも、胡椒でも、柚子コショウでも牛乳投入時に加えます）だいたい同時に仕上がりますキャベツ人参ツナ缶キノコ（塩か醤油も好きです）ミートソース缶やパスタソースもたまに使いますがむしろ冷凍シーフードMixが便利ですアサリ入りがお勧めです味付けはトマトケチャップでも、冷凍トマトでも、めんつゆでも、コンソメでも

トピ内ID：2511763725

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簡単なのは、

熊の隠居

2020年04月05日 12:00

ベーコンと玉ねぎ入りのトマトソース、アマトリチャーナや、タラコとバターとレモンの皮、大葉のタラコスパゲティ。具材が少ないならアーリエオーリエやアラビアータやプッタネスカもありますが、シンプルなだけに味付けが難しいと思います。

トピ内ID：8269364282

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今日は春のパスタ

😀

おばはん

2020年04月05日 12:59

今日のお昼は春のパスタにします。料理が苦手な私ですが、パスタのソース使いません。テキトーに旬の野菜とベーコンとコンソメでとゃちゃっと作ります。甘いのが苦手でなければ、玉ねぎもいれると美味しいです。野菜はキャベツ、アスパラ、菜の花、いんげん、えんどう類など。パスタを茹でている時、最後の二分くらいに入れてパスタと一緒にあげます。いつもざるにあげるのではなく、先にフライパンに玉ねぎ、ベーコンを炒めておいて、火はつけた状態のフライパンにトングを使って茹で上がったパスタと野菜を入れて、コンソメで味を整えていきます。先にベーコンとにんにくを炒めてもこくがでます。あとは、明太子をほぐして、バターと昆布茶と混ぜておきます。そこに茹で上がったパスタを投入。私は皿でやりますがボウルの方がよく混ざります。最後にのりと大葉や小ネギを散らして。パスタを茹でるとき、大量の塩をぶっ混んでください。二人分を茹でるなら、たっぷりのお湯に大さじ１とかではなく、大さじ３くらいが美味しいと思います。

トピ内ID：3198802581

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明太パスタ

rico

2020年04月05日 13:36

混ぜるだけのパスタソースで、S&Bの明太子が秀逸です。二袋入りで100円ちょっと。以前は明太子を買ってきてほぐして作っていたのですが、某テレビ番組でこのメーカーはカレーを作っているから香辛料系は得意で明太子ソースもおいしいと聞き試してみたらほんとにおいしかった。しかも安い。これも100円程度で売っているイカの塩辛を混ぜるとイカ明太パスタになります。刻みのりが入っているのですが、できれば自分で用意してたっぷりかけると美味しいし、よくある変わり味付け海苔（ゆずとかわさびとか風味の）をかけるとまたおいしい。あとレトルトのミートソースはメーカーはどこでもいいけど、まずフライパンでナスやピーマン・玉ねぎ・ウィンナーなど炒めてからレトルトミートソースを入れて温め最後に茹でたパスタを入れるとご主人の「野菜足りないんじゃない？」という苦情（うちは言われます）に応えられます。

トピ内ID：6040474562

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無印の海老クリーム

きなころん

2020年04月05日 14:03

ソースとパセリが２食分セットになってるやつです。海老クリームは一食ずつのパッケージのが多いかつお高めなので、無印のは二食入りでお得だと思います。私はトッピングのつもりでパスタを茹でる時にブロッコリーやアスパラ、キャベツなどをサッと一緒に茹でてソースと和えて食べるのが好きです。

トピ内ID：7827223295

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サバ缶

シトロン

2020年04月05日 17:02

茹でたパスタにサバの水煮缶から適量乗せてほぐして、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、好みでショウガのすりおろし、スパイス売り場にある瓶入りの乾燥ガーリック等を入れかき回すだけ。水菜やレタス、大根おろしを入れてもいいです。

トピ内ID：3803916680

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ペペロンチーノアレンジ

🐱

カンケン

2020年04月05日 17:02

ペペロンチーノソースを買ってくるパスタを茹でている鍋で茹で上がり時間を逆算してキノコやアスパラホウレンソウなど好みの野菜を一緒に茹でる茹で上がりをペペロンチーノソースであえる火を通したエビやベーコンを乗せる今なら筍と菜の花なんか使うと季節感が出ていいです

トピ内ID：7756268821

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「ルーミック」(ミートソースの素)

🙂

在宅希望出勤者

2020年04月06日 11:51

夫に教えてもらうまで一度も使ったことがありませんでした、ルーミック。普通にパスタコーナーで売ってますし、百均にも置いてあります。箱のパッケージで、粉末のミートソースの素です。ひき肉と玉ねぎみじんぎりと水を入れるだけ、なのにめちゃくちゃ美味しいです！大量に作れるので、そのまま大量に盛り付けて贅沢なミートソースパスタでもいいですし、他の料理にも使えます。お試しでないならぜひオススメしたいです。あー食べたくなってきた…

トピ内ID：3858444795

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市販ソースではないですが

🙂

ろぴこさま

2020年04月06日 13:00

毎年暖かくなると、柔らかい春キャベツが出ますよね春キャベツとベーコンをオリーブオイルで炒めて、塩コショウで味をつけますキャベツがしんなりするまで炒めますパスタのゆで汁を少しいれて、牛乳をたっぷりいれて、少し煮立ったら火をとめて、ニンニクのすり下ろしを３片分ぐらい入れて出来上がりですパスタにたっぷりかけて召し上がってください

トピ内ID：6004554331

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にんにくと白ワイン

すずらん

2020年04月06日 16:00

パスタソースでなくすみません！これまでいろいろ試しましたが、美味しいパスタソースに出会ったことがありません。なのでだいたい、野菜やベーコン、ツナ等をにんにくで炒めて白ワインでさっと香り付け、仕上げに黒こしょうやパルミジャーのを削って乗せてます。味付けは塩コショウのみ。ちなみに昨日のお昼は葉玉ねぎとツナで作りました。

トピ内ID：7655062769

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金銭的負担を考えるなら

🐤

ICHICO

2020年04月07日 10:36

パスタソースなんて購入せずに、冷蔵庫に残っているもので作ることをお勧めします。それこそピーマン玉ねぎウィンナー（ベーコンでもハムでもＯＫ）後は好みのケチャップ（我が家はデルモンテ派）で痛めつければ立派なナポリタン。春キャベツが残っていれば塩コショウで味付けるだけでもいい。ああ、先週末の我が家では冷凍して合った塩鮭と小松菜を使ってパスタにしましたよ。

トピ内ID：8346172475

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納豆スパゲティ

😍

紫苑

2020年04月07日 09:59

オーマイの、「和パスタ好きのための高菜」という市販ソースがあります。その名の通り、高菜の和風パスタソースなのですが、それを使って、納豆のスパゲティにアレンジいたします。茹で上げスパゲティをお皿に。中央に、添付のタレでといた納豆（ひきわりがオススメです）を一食分。そして上記のソースと添付のトッピング（唐辛子とゴマがついてるんです）を回しかけて、瓶詰めなめたけを少々と、揉み海苔か切り海苔をさらにトッピング。塩分がキツくなりがちなのですが、納豆で栄養取れるし、、と目をつぶります。とにかく美味しくて、中学生の娘が随分前から大のお気に入りです。納豆がお好きでしたら、絶対にお気に召します。

トピ内ID：8910196826

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ニンニクオイル

🙂

ぼぼ

2020年04月07日 10:36

ニンニクをたっぷりスライスします。私一人でニンニク丸一個は使います。多目のオリーブオイルよニンニクと塩をフライパンに入れ、じっくり炒めます。以上。上記を茹でたてのパスタと和えるだけ。鷹の爪を入れてもいいんだけど（アーリオオリオになっちゃう）、シンプルにニンニクだけの塩味のパスタってなかなかいいですよ。刻むのが少し面倒ですが、塩味の効いた、たっぷりのニンニクとオイルがからんだパスタ、最高です。何故かこのレシピに限ってはパスタはエンジェルヘアが好きです。ツルツルっといきたいです。

トピ内ID：7425739057

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たぶん

🙂

さくら

2020年04月07日 11:56

子供がずっと家にいた影響だと思うのですが、スーパーではパスタソースの品切れが目立ちます。とくに、ミートソース、ナポリタン、カルボナーラなどが人気のようです。市販のものではエスビーの明太子とトップバリュのカルボナーラが好きです。とはいえ、そのカルボナーラは最近いつも売り切れですが。そこで手作りレシピをふたつ紹介します。オリーブオイルにニンニクを入れて熱し、サバの水煮缶を入れてほぐします。そこにスパゲッティのゆで汁を混ぜてから、ケチャップで味付けします。最後にスパゲッティをあえて完成です。ブロッコリをスパゲッティと一緒にゆでます。ニンニクを入れて熱しておいたオリーブオイルで、ゆでたスパゲッティとブロッコリをあえて完成です。ブロッコリをそのまま食べるときは少し硬めにゆでたのが好きですが、スパゲッティと食べるときにはこの軟らかさがいいです。

トピ内ID：0047163602

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パスタは簡単！

🙂

かりん

2020年04月07日 16:40

パスタソースは簡単でどう作ってもだいたいおいしいのでみなさんと同じく自作が多いのですが・・以前、今の腕前に達していないとき（笑）によく購入していたのがマ・マーの野菜たっぷりのあさりコンソメでした。あっさりしていて好みでした。（当時は比較的安価なママーシリーズをよく食べてました）それとは別に事前にエリンギを用意するのですが、「永谷園松茸の味お吸いもの」で作るパスタにもはまりました。（当時、お吸い物の袋の裏にレシピが書いてあった）春キャベツも合いそうです。料理の負担となると温めてかけるだけがいいですよね。料理に慣れると市販のような味が簡単にできちゃいますが・・それまではおいしそうなのをかたっぱしから試してはどうですか？

トピ内ID：4012998438

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お気に入りのパスタソースをおしえてください。

🙂

とり五目トピ主

2020年04月08日 16:07

多くの皆様から、ご親切なアドバイスをいただき感謝します。パスタソースを、使わなくても、料理が苦手な私でも作ってみたいパスタの作り方が色々あるんですね。まずは、おすすめのあった市販のパスタソースなどを試してみたいと思います。その後に、おすすめのレシピに挑戦してみたいと思います。皆様、どうもありがとうございました。

トピ内ID：3304901306

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出遅れましたが

🙂

さわ子

2020年04月09日 11:05

キューピーの「和えるパスタソース」の「蟹のトマトクリーム　マスカルポーネ仕立て」も美味しいですよ。パスタにももちろん良いですが、オムレツにもとても合います。今日の夕飯はパスタにオムレツを載せてこのソースをかけたものでした。そりゃ、カニとトマトとチーズだもの。卵に合わないわけないですよね。

トピ内ID：4700445052

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