今日のお味噌汁

お味噌汁って、どんな具材でもそこそこ合いますよ。 冷凍ストックしてるベーコンも、お味噌汁に使います。玉ねぎやじゃがいもと合わせると美味しいんです。 あと、冷凍焼売とかも合いましたよ。ごま油の風味やひき肉のだしがでて合うんです。 なんでも試してみたら良いと思います。

変わり種…。 我が家では、アキレスです。 牛のアキレス。 主人が、アキレスをボイルして 酢醤油で食べるのが好きなんです。 その残りを、味噌汁に入れて食べるのが 変わり種かな。 あとは、家ではしないけど、 お店で出てくる味噌汁で、 すり鉢で擦った落花生が入ってるのが 好きです。 皆さんの変わり種の、回答が楽しみです！

さっきおみそしる沸かしなおして食べようとして、具がないなと入れてみたのが、はるさめ。意外と美味しくいただけた！

昨夜の残りのお味噌汁に昨夜の残りのナスの天ぷらをぶち込みました。 昔ケンミンショーで紹介されていたのを思い出して。 見た目はアレですが、ものすごく美味しかったです。 我が家もお味噌汁の具は冷凍したのが多いです。 きのこ類、白ネギスライス、薄揚げがヘビロテですねー

子供の頃は大嫌いだったナス。30過ぎてから食べられるようになり、大好物に。 昨日初めてお味噌汁にナスと油揚げを入れましたが美味しすぎて感動しました。ナスは定番ですかね。 お味噌汁っていつも似たような具になってしまいますよね。お豆のお味噌汁も美味しそう。皆さんの具材も試してみます。

いやいや、想像を越える具を教えてくださいまして、ありがとうございました。 そもそも、豚汁というものが普通にあるのですから、お味噌汁にはたんぱく質をどんどん入れていいんですよね。 たんぱく質に限らずおかずになるものなら何でも・・という感じですね。 アキレス・・見たことも買ったこともないです。コクが出そうですね。 焼売と天ぷらにはぶっ飛びましたが、よく考えれば餃子鍋や天ぷら蕎麦を連想すれば、汁に浸して食べるのは同じ事ですよね。 ナスはたまにいれますが、揚げたナスでも美味しそうですね。 で、我が家には余ったマロニーちゃんがあったので、春雨のかわりに入れてみました。味噌味のマロニー、美味しかったです。

皆さんからのお味噌汁の具の数々、どれも美味しそうですね。しゅうまいにはびっくりでしたが、出汁が出てコクがあり美味しいでしょうね。 私が夏によく使うのは、ズッキーニです。油揚げやじゃがいもと合わせるととてもグーです。茗荷もいいですね。 夏に豚汁を作るときは、大根などの代わりにズッキーニを入れることもあります。豚肉にも合い、色も涼しげです。 天かすは熱い味噌汁をお椀によそってから上にパラパラとふりかけるとコクが増します。天かす、私は近所の定食屋さんからいただいています。 また、アオサはとても便利です。適当な具がない時もお椀にアオサを入れておき、熱い味噌汁を注ぐだけ。包丁要らず、水で戻す必要もなし。 これからもトピ主さん、皆さんからの美味しい味噌汁談義をお待ちしています。