好きか分からない

2回会った男性が居るのですが今のところまだ恋愛対象かわかりません。
21歳の女です
一緒にいて自然体でいれる
趣味の話などで気が合う ルックスも悪くない
私には勿体無いぐらいのとってもいい人なのですが、優しすぎる、性格が女の人ぽい(どちらかというと私の方があっさりしてる)
女友達みたいな感じでトキメキや異性として好きな感情が全く湧かないです。
なので今のところキスとか考えられないです。
2回目会った時帰りに向こうから好きだと軽くほのめかされ驚きましたが、自分としてはまだ気持ちが追いついていません。

次のデートも誘われており
その場合、相手にも申し訳ないので次会うのをやめた方が良いでしょうか？
最初は異性として好きでは無かったけど、仲良くなるにつれ好きになった方または好きになれなかった方など体験があったらぜひ伺いたいです。