体型-体質を変えたい。。

２３歳OLです。 ２年前にショックな事があって食べれなくなり、 ２ヶ月以内で１０キロ落ちてしまいました。 もともとダイエット願望があったので最初は喜んでいたのですが、そのうち生理も止まり、情緒不安定が続いたので、食生活を戻したところ、現在は元の体重を少し上回っています。 きっと長い間低カロリーで過ごしたので、 筋肉が落ち脂肪を溜め込みやすい体質になってしまったのだと思います。 そこで健康的に引き締めたく３ヶ月前くらいから週３回程水泳に通いだしました。 脂肪燃焼には、 低負荷+長時間の有酸素運動 が効果的だとおもったので、 平泳ぎで３０分くらい泳いでいます。 そのほかも駅２駅分くらい歩いたり、 バレエにも通いだしました（週１回） 間食はあまりせず、食事も小食です。 しかし、なかなか体重が落ちません。 筋肉がついたからかな？とも思ったのですが、 見た目も変化はナシです。 一日中座りっぱなしだし、代謝もかなり悪いと思います。 一度痩せにくくなると難しいのでしょうか… アドバイスよろしくお願いいたします。