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米粉の作り方・レシピを教えてください

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041
佐伯
話題
米粉を自分で作られている方いますか? 最近は、米粉を使ったパンなどが人気ですが、 私のうちは農家で、米がたくさんあるので、できれば自分で作ってみたいと思ってます。 市販のミル(ミキサーとかに付属しているもの)で、米粉は作れるのでしょうか? また、米粉を使って作れるのは、パン以外にどのようなものがあるのでしょうか?

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こちらのサイトに載っています。

041
あひる
http://ww35.tiki.ne.jp/~chipaki-00/arerugi-age-so/josinko.htm 参考にどうぞ。。。

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米粉って・・・・

041
案山子
難しく考えないで。<白玉粉>、<道明寺粉>、<モチ粉>、<上新粉>等は皆米粉なんです。レシピサイトにいくらでもあると思います。

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