辞める人が多すぎる職場

20代既婚女性、半年前からパートで働き始めた職場についてです。
時給は840円、夫の扶養に入っているので月100時間程度で周4〜5くらいで働いています。
最近やっと慣れ始めてきて仕事にやりがいを感じるようになったと同時に、仕事を覚えることに必死で今まで気づいてこなかったのですが、どうもこの職場は辞める人が多く、通年アルバイト・パートを募集している状況であることに最近気付きました。理由はおそらく時給が安い割に労働の対価が多いといったところだと思われます。

仕事に慣れてくると自分の担当を任されるのですが、その仕事量が毎度多くほぼ自分1人で全部管理するので、周りの人のフォローなどもあまり期待できません。
シフト制の職場なのですが私は遅番出勤が多く、最近では管理職がやるような締めの業務や事務作業を任されています。
正社員が店長1人だけで他は全部パートという職場なので、一人一人の仕事量が増えるのは仕方ないとは思うのですが、それにしたって時給が安いと感じるのですが、、これが普通なのでしょうか？
辞める前の人に話を聞いたところ「パートのやる仕事量じゃない」と愚痴を漏らしていました。
最近は転職をしようかどうか考えていますが、このご時世なのですぐに次の転職先が決まるかも不安なので迷っています。

一般的にみてどう思われますか？なにか思うところや体験談、アドバイス等あればぜひ教えていただきたいです。