手作り干し芋に夢中です

子供が芋ほりで大量のサツマイモを持ち帰りました。 思いついて干し芋に挑戦したら、思ったよりも簡単にしかも美味しく出来たので、どんどん作っておやつに食べています。 作り方を紹介しますね。 1.よく洗ったサツマイモをペ－パ－タオルで包み、水で濡らす 2.更にラップで包みレンチン 3.十分柔らかくなったら火傷に気を付けて皮をむく 4.好みの厚さでスライス 5.ざるに広げてお日様に当てる（夕方家の中に。留守の時は窓際に） 6.途中ひっくり返しながら、4・５日で完成 市販品にも負けない干し芋が無添加で安く作れます。 密閉容器に入れて冷蔵保存していますが、あっという間に無くなります。 同じ方法でカボチャでも試してみたら、これも美味しかったです。 サッと焼いてパクパク！ お試しあれ。