一人暮らし気分がぬけない夫について

私30歳、主人35歳。結婚相談所を介して知り合い入籍しました。知り合って1年半、一緒に住み始めて1ヶ月です。
共働き子無し、私が元々飼っていた犬2匹と暮らしています。
主人はもともとインドアで、自室に篭りがちです。それはいいのですが、休日はこちらから声をかけなければ朝から夜まで自室にいます。一緒に住み始めてすぐに「1人の時間は大切にしてもらっていいがこちらのことも気にかけてほしい」と話をし、その場は主人も気がまわらなくてごめん、と話してもらっています。
その後はリビングにいることも増えましたが、休日であれば半日程度は自室にいます。昨日朝から夜まで自室にこもり、夜ご飯の時間になってもでてこず。挙句に私が夕食前の犬の散歩に行っている間に食べたであろうスナック菓子のゴミがリビングのゴミ箱に捨てられてました。さすがに私も「ずっと部屋にいるのではなく、ご飯の時間くらい気にしてほしい。間食して夜ご飯がいらないなら作らない。」と話し、「1人の時間が大切なのはわかるが、私はあなたの母ではない。今後の生活として1人の時間を確保したいならシェアハウスのようなスタンスをとりたい等具体的に話してほしい。そこから双方の意向を擦り合わせしたい」と伝えてます。主人はだんまりを決め込み、挙句犬が旦那に擦り寄っても無視。「無視する必要ないよね？」と言うと拗ねて自室に篭りました。

1人の時間が大切なのはわかりますが、一緒に住む中で物理的にも話し合いができない状況にストレスです。またこちらから話をしても上記のような態度のため、今後もまともに話し合いができないのでは？と不安です。

家事はほとんど私がしており、主人は自分の洗濯と食べた分の食器を食洗機にいれるのみ。そのかわり金銭面は平日の買い出し分以外は出してくれてます。
穏やかで優しく声を荒げて怒ったりしない主人ですが、協調性がなさすぎて困っています。