お礼の連絡、いつすべき

定期的に食事に行く方へのお礼の連絡をいつすべきか悩んでいます。 関係としては少し年上の飲み友達で、普段から支払いは先方がして下さります。 今回は私が予約困難店を確保していたのですが、前日に先方の身内に不幸があり行けなくなり、お金は出すので友達と行って来てほしい。との連絡がありました。 (直前につき、行っても行かなくても費用が発生するため。) そのため、友達を誘ってありがたくお食事させて頂きました。 このお礼と、次回の予約を取っておいたため連絡しようと思うのですが、 すぐ連絡すべきか、初七日すぎた頃に連絡すべきか、ほかの案があればご教示頂きたいです。 バタバタしている(かもしれない)最中に、ありがとう！と連絡が来たらモヤッとしないか懸念しています。