スローベーク機能あった方がいいですか？

はじめまして。
お知恵をお貸しください。

先日ガスからIHに変えたのですが違いがよく分からず、グリル部分があまり高性能ではないものを付けてしまい、それほど料理の幅が出る感じではなく少しガッカリしています。オーブンレンジとトースターもちょうど買い替えようと思っていたので色々見ているのですが、正直オーブンレンジは温め機能と解凍機能ぐらいしか使っていなかったので簡易なものを買い、トースターをデロンギのものにしようかと検討しています。
そこで迷ったのがスローベーク機能です。煮物はIHで普通に出来るし、付いている機種か付いていない機種か迷っています。お持ちの方、必要な機能か無くても良いか教えてください。値段はそれほど違わないのですが、それほど必要でないなら安い方がいいなと思っています。
料理は好きでガスの時もかなり色々作っていました。
よろしくお願いします。