卵サンドって？（駄）

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🙂

トピ主

2022年11月10日 17:02

話題

皆さんは「卵サンド」と言うと、どんなサンドイッチを連想しますか？１　茹で卵をマヨネーズで合えた物を挟んだサンドイッチ　２　焼いた甘めの卵焼きを挟んだサンドイッチ３　だし巻き卵を挟んだサンドイッチ４　スクランブルエッグを挟んだサンドイッチ５　茹で卵のスライスを挟んだサンドイッチちなみに私は１を連想します。でも５も好きです。

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大好きです

🙂

トレジャー

2022年11月10日 17:18

玉子サンド大好きです。私は１　茹で卵をマヨネーズで合えた物を挟んだサンドイッチ　４　スクランブルエッグを挟んだサンドイッチ５　茹で卵のスライスを挟んだサンドイッチならなんでもオッケーです。ちなみに一番好きなのはスクランブルとゆで卵が両方使ってある関西の有名サンドイッチです。

トピ内ID：b95e3b5b113760ad

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甘い卵そぼろ

🙂

皆既月食

2022年11月10日 17:28

今は1の茹で卵をつぶしてマヨネーズで和えたものですが、子どもの頃は母が作る甘い卵そぼろ（炒り卵よりとろ火で細かくしっとり作る）も好きでした。卵はそんなに好きじゃないので茹で卵マヨネーズにハムを入れてくれるとうれしい。

トピ内ID：2581484cf5c194b1

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卵サンドといえば

🙂

ぐる

2022年11月10日 18:30

カリカリに焼いた目玉焼きとマヨネーズとレタスとトマトをトーストした食パンに挟んだ玉子サンドが以前住んでいた家の近くのカフェにありそれが好きでした。その店でははエッグトマトサンドと言う名称でしたが。

トピ内ID：b273cb414ea633ea

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１です

はろ

2022年11月10日 18:30

１０年位前まで１しか知りませんでした。今は夫のお弁当にサンドイッチを作る時、１と３を作ります。夫は休日の朝、４にケチャップを和えて作ってくれる時があります。

トピ内ID：8b18b548c35e7035

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甘いのはNG

🙂

北国生まれ

2022年11月10日 18:30

1か4ですね。サンドイッチに限らず甘い卵は苦手なので、2と3は遠慮いたしたく。実は卵は茹で卵をそのまま食すのを一番好むので、5は出来れば卵は切らずにそのまま食べて、パンも出来ればライ麦パンにハチミツかメープルシロップにいたしたく。

トピ内ID：7dd1529768b50fea

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６　我が家の味は甘めの炒り卵

🙂

おばはん

2022年11月10日 20:09

私の卵サンドは 1と５と６は我が家の味で、甘めの炒り卵で少しベチャとした感じ。トーストした八枚切りでも、生でも合います。卵M一個、塩ひとつまみ、砂糖大さじ１弱、酒ちょび、です。 1のマヨネーズ和えはキューピーマヨ少なめ、塩少々、胡椒少々。５は縦長めにスライスし、キューピーマヨをぐにょぐにょぐにょ、黒胡椒パッ。卵サンド、めっちゃ好きです。ですが、加齢のためにコレステロール多めの夫がうるさいので、滅多に作りません。私が卵を二、三個食べてもコレステロール上昇とは関係ないと話をしても聞く耳を持たない頑固者です。（私は生まれてこの方卵の数を制限したことはありません。）

トピ内ID：39af66985b6168df

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1か5（基本的には1）

🙂

茱萸

2022年11月10日 20:09

つまり茹で卵からのサンドイッチですね。よく卵焼きを挟んだものや、炒り卵を挟んだものがありますが、なんとなく邪道だと思います。茹で卵を潰して、塩と辛子とマヨネーズを練り込んだもので作ったものがやっぱりホンモノだと思ってしまいます。まあ人それぞれの好みではあるでしょうが、茹で卵から作られていて、定評のある味のサンドイッチしか買わないです。

トピ内ID：ccc9d2d76fcb5146

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コンビニでも、おしゃれなカフェでも

🙂

tomcat

2022年11月12日 10:38

基本的には、１番が定番だけど・・最近のおしゃれなカフェに行くと、スクランブルエッグを挟んだサンドイッチもあれば、だし巻き卵を挟んだサンドイッチも見かけるようになりました。今やコンビニのサンドイッチは、ゆで卵を半分に切ってあるのもあれば、スライスし照り焼きチキンなどが挟んだサンドイッチなどもあり美味しいですね。

トピ内ID：ae703350b2ad3f19

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🙂

シェルロック

2022年11月12日 20:54

たまごサンドは、ゆで卵をマヨネーズで和えたもの！です。以前、卵焼きがサンドされたものがたまごサンドと名乗っているお店があって、出て来て納得いかなかったです。「これを出すなら卵焼きサンドと表記してくれー！！」って思いました。たまごサンドと名乗るなら、ゆで卵じゃなきゃ、ヤダー！

トピ内ID：9ae7da0a511b6668

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育ちは1ですが

🙂

りんごん

2022年11月13日 10:00

タイトル通り、実家を出るまでは1でした。でも実は刻んだゆで卵とマヨネーズの組み合わせが嫌いで、いつも無理して食べていました。実家を出てから甘い卵焼きを挟んだサンドイッチを知ってからそれ一択です。ハムきゅうりと挟んだり、ケチャップマヨを塗ったりする時もあります。

トピ内ID：9403f62c2f7aaf9d

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大阪の卵焼きサンドがウマかった

🙂

本州の西端

2022年11月13日 10:00

小さい時は家庭では5でした。農家なので、フレッシュな野菜を沢山挟みます。関西ではないけど、地域で売っているのが三角の2でした。パサついていて、正直ガッカリでした。高校の売店は5でハムが挟んであり。ウマかったです。野菜より肉が多くて嬉しかった。そして1を知ったのは、バブル期。姉がシャレた「カラシ卵マヨネーズ」として本で習いました。思うのですけど。1は時間経過してもウマいから、王道になったのでは？家庭ではすぐ食べるのでフレッシュな5。今もそんな感じ。コンビニのレタスサンドはフレッシュなのはどうしているのだろう？と不思議です。数年前、大阪の卵焼きサンドがウマイと聞いたけど。小さい時にうまくなかったが、、と思いました。大阪のホテルモーニングで出てきてガッカリ、、と思ったら、旨かった。パンは黒糖ドックパン。卵はフンワリフレッシュでダシの味？家庭でやってみたけど、上手くいきませんね。

トピ内ID：a1cb955d8c148710

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外で食べたり買ったりするのは、１

フ号

2022年11月13日 16:05

「卵サンド」といえば、刻んだゆで卵をマヨネーズで和えたものが思い浮かびます。いまはなきカフェで、持ち帰り用として冷蔵ケースに並べて販売されていた卵サンドもこれで、店内のメニューにはないものでした。私が子供の頃、母が作るサンドイッチは、卵が塩味の薄焼き卵でした。鶏卵１個分を玉子焼き用の四角いフライパンで焼くので、薄いといっても錦糸卵をつくるための薄焼きほどではありません。ここ何年かは、夫の朝食にサンドイッチをつくることが多いので、卵を溶いて焼くだけの手軽さ、冷めやすい、パンに挟みやすい、食べやすいといったことから、私も薄焼き卵にしています。

トピ内ID：4c5ae9ed85b123fb

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ゆで卵でしょうか

😀

朧月夜

2022年11月13日 17:02

刻んだ固茹で卵、みじん切りにしてさらして絞った玉ねぎ、マヨネーズ、多めの粒胡椒。二つ折りにした薄い食パンの向こうから、溢れるほどはさんだのを、個包装したラップで抑えて食べるというのがうちの定番です。刻んだピクルスを入れるレシピを雑誌で見つけてオシャレーと思いましたが、入れたことはないです（笑）でも合うんだろうな。卵焼きサンドではなく、オムレツサンドと称して、ベーコンやレタス、チーズと、薄焼き卵をはさむのもやります。称してるけど、オムレツじゃないですね〜笑。

トピ内ID：11c5757aabf03886

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どれも違う

🙂

2022年11月13日 20:48

甘くない薄焼き卵（厚目）を辛子マヨネーズを塗ったパンで挟んだものです。外食で食べるのは3です。小学校初めての調理実習で1を習いましたが、面倒くさーと思いました。茹でて→皮むいて→潰して→和える手間かかりません？？

トピ内ID：788f1d284a03c852

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Zさん

🙂

茱萸

2022年11月14日 12:51

手間がかかるサンドイッチを食べたいからこその1なんですよ。めんどくさい作り方をするから、食べたい、美味しいサンドイッチなんです。手抜きで卵だけとりあえず挟んだだけ、というサンドイッチなら最初から他のにします。

トピ内ID：ccc9d2d76fcb5146

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どれも連想しません

🙂

ウッフ

2022年11月18日 21:28

卵は、軽く塩胡椒をした薄焼き卵です。　パンは、フワフワしたものは好みませんので、８枚切りの食パンを耳を付けたままトーストして、暫く放置しておきます。　最後にマヨネーズを塗って、薄焼き卵とレタスを載せて、挟みます。　食パンではなく、ドイツやロシアの黒っぽいパンで作ると、もっと美味しい卵サンドイッチができます。噛みごたえがあって、美味しい。

トピ内ID：43907a0f4b9df4db

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