小町の皆さんは、サンドイッチを作るとき、野菜を入れますか？ちなみに私は、野菜を入れると野菜からどうしても水気が出て来て、パンが湿ってしまうのが苦手で、野菜は入れずに作ります。ハムサンドなら食パン、辛子バター、厚めのハムで作り、野菜は別に添えます。サラダ菜とかトマトが多いです。ただし胡瓜サンドだけは例外で食パンに厚めにバターを塗り、薄切りの胡瓜を並べ、粗塩をぱらぱら振って作ります。

サンドイッチに野菜入れますか？（駄） | 生活・身近な話題

キュウリ挟む

カイン

2023年06月06日 16:39

チーズサンドにもハムサンドにもキュウリ一緒に挟みたいなあ私は。

トピ内ID：9d7a24c4f1883bf5

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キューカンバーサンドを作るなら

🙂

tonikaku

2023年06月06日 16:39

お野菜の中で一番水分が多いのがレタスにもやし。次にきゅうりと言われています。キューカンバーサンドを作るのなら、セロリやトマトサンドも作れますよ。

トピ内ID：a54b85c078a69801

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個人的に胡瓜サンド推し

🙂

幕の内教授

2023年06月06日 16:44

50代既婚男性です。家事も行ってますので、サンドイッチもひと通り作ってます。なかでも胡瓜サンドがいちばん好きですね。それもバターとマヨネーズとスライス胡瓜のシンプルなサンドイッチ。妻はローストターキーのサンドイッチが好みです。ハワイでの結婚式で宿泊したホテルのサンドイッチが美味しかったとか。ローストターキーサンドはさすがにこしらえません。BLTサンドイッチでごまかしてます。

トピ内ID：4de568ea0a12ff67

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だいたいきゅうり、コロッケサンドの時だけキャベツ

🙂

ほぼ専業主婦

2023年06月06日 16:49

で、ツナサンドの時は新玉か、なければ普通の玉ねぎ。最初からハムチーズサンド、のつもりなら野菜は入れないけど、だいたいはきゅうりを入れますね。きゅうりを入れてもそんなにベチャベチャした感じにはならないです。余談ですが。きゅうりサンド、やっぱりトピ主さんも作るのですね。母がきゅうりサンドが大好きで、私にしたらきゅうりは好きだけど、それだけのサンドウィッチって物足りないと思っていたのに、もしかしたら好きな人、ちらほらいるのかな、と思いました。

トピ内ID：c05e026663ef7a2d

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野菜サンドは作る

Ｋ

2023年06月06日 16:53

BLT サンドをよく作ります。あと、千切りキャベツとコロッケのサンド BLT にアボカドと薄切り玉ねぎを付け加えたりもします。サニーレタスに豚の薄切りカレー炒めにキャロットラペを挟んだり。千切りキャベツと豚の生姜焼を挟んだり。レタスと照り焼きチキンサンドとか。ポテトサラダサンドも作ります(ポテトサラダは市販品です) 塩揉みきゅうりのサンドも一度だけ作ったことがあったな。サンドイッチを作る時は、わりと野菜を使います。葉物野菜は水気をしっかりと取ればパンが湿った感じがしないし、この辺は感覚の違いかな？ただ、たまにトマトでパンが濡れちゃうことがありますが私は気にしないです(笑)

トピ内ID：734a5a399061a5ad

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レタスほ水切りして挟む

🙂

cloud

2023年06月06日 17:07

１００均の水切りかポリ袋にキッチンペーパー入れてブンブン振り回すと、かなり切れます。　炒めるのもあります。ほうれん草に粒コーンとか。　オープンサンドも割りと良いですよ。

トピ内ID：1b2b3f4b2bf81ff1

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良く水切り

🙂

しんちゃん

2023年06月06日 17:04

定番のサンドイッチレシピと言えばアメリカンクラブハウスサンドです。これにも野菜としてレタスとトマトが入りますが良く水切りしたら水っぽさなんてありません。申し訳ないですがトピ主の作ったサンドイッチは読んだだけでもとても美味しそうには見えませんし、せっかくのサンドイッチなのに野菜を別に食する意味がわかりません。ご自分だけで食べられるのなら好きにして良いのですが、自分以外に提供されるのならアレンジしないでレシピ通りに作ってみてはどうでしょうか。

トピ内ID：0860a2665d5a0fc6

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入れます

🙂

おばはん

2023年06月06日 17:08

野菜を入れた方が好きなので、入れるようにしています。使うパンによって、入れる野菜を少し変えます。ハード系のパンを使う時には必ず玉ねぎスライスを入れます。食パンの時には玉ねぎは使いません。使う野菜は、レタス、セロリ、きゅうり。人参の千切りをマヨネーズで和えたものをハムとサンドする事もあります。ゆで卵にはマヨ和えでも、スライスでもきゅうりを使います。若い頃コンビニのレタスサンドに感激してよく食べたので、結婚後、家でもレタスたっぷりのハムのサンドイッチを作るようになりました。食パンの片側にディジョンマスタード、マヨネーズ、もう片側にバターを塗って具材を入れてサンドします。ハード系のパンや、イタリア系のパンを使う時は、焼く時にオリーブオイルを垂らしたり、チーズも一緒に焼いてとろりとさせて。サラダ菜や柔らかいレタスと玉ねぎスライスを内側にベーコンや生ハムなどをパン側に挟むようにしています。こちらできゅうりだけのサンドイッチが人気なので、先日作って食べたばかりです。市販のサンドイッチ用のパン六枚を使って、３セット？ほぼ一人で食べてしまいました。

トピ内ID：81ee0b4d7aa6b3dc

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すぐ食べるときのみ

🙂

ooba

2023年06月06日 17:09

作ってすぐ食べるときは、いれます子供のお弁当に入れません薄切りトマトが好きです

トピ内ID：ce149345f073595b

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サンドイッチはランチにセルフで

🙂

ヨーコ

2023年06月06日 17:15

確かに挟んでから時間が経つと水分が出るかもしれませんが、そういうシチュエーションになったことがありません。まず我が家はお弁当にサンドイッチを入れたことがありません。サンドイッチは自宅でのランチの時、そして具材だけをずらっと並べてセルフサービスで食べます。手巻き寿司の要領ですね。だから毎回必ずレタスやキュウリ、スライスしたトマトなども用意します。挟んですぐに食べるので水分は気にならないですよ。もちろん、マヨネーズ、マーガリン、スライスチーズ、スライスハムなども用意して、パンがべちゃべちゃにならない様に工夫して挟むことが可能なようにします。

トピ内ID：8685acc2075d6c1e

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入れます

🙂

なのなの

2023年06月06日 18:48

水切りをこれでもか～！っていう位までしてレタスはキッチンペーパーで拭き取りして食パンにバターやら辛子マヨネーズやら隅々まで塗ったら好きなもの挟んで仕上げますキュウリもトマトも入れます。水っぽくなりますが外せません。野菜サンドは少しくらい湿っていても気にしません。そんなもんだと思ってました。感じ方も好みも人それぞれ好きな具材で楽しめばいいんじゃない？

トピ内ID：7d4f57e534127395

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入れます

🙂

野菜入れると美味しい

2023年06月06日 19:47

レタスを入れることが多いです。パセリとか、キュウリとか、色々です。よく水切りするといいですよ。

トピ内ID：4da931aed48e788c

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入れる

🙂

ガランド

2023年06月06日 19:47

サンドイッチに入れないものは、バター・マーガリン・肉類・チーズです。これらは絶対に入れないし、入っているものはお金出す価値なしとして買いません。単体だとどれも美味しいんですが、サンドイッチに入った瞬間に激マズになる食材だと思ってます。脂が調和しないからかな？野菜は入れます。水気を切るし、なんならレタスとかは拭くのでベシャったことはないですね。野菜大好きなので野菜は入れます。レモン風味のアボカドを入れることが多いですね。あとは人参とか。一晩氷水でキンキンに冷やしたピーマンとか。（この冷やしピーマンはおやつとしても最高）生野菜大好きです。

トピ内ID：f8d6c20dcfe0c6b7

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入れます。

🙂

そらこ

2023年06月06日 19:47

サンドイッチ、野菜を入れれば入れるほど水気が出ますし野菜の水分がパンに染みてベチョっとなりますね。だから、すぐに食べない場合（お弁当など）はパンの内側にバターやマヨネーズをまんべんなく塗り、水気をはじくようにするしかない。これ、何かで読みました。以前バイトした喫茶店でも、そうしていました。だから、サンドイッチって意外に高カロリー。話がそれましたが、うちはキュウリや玉ねぎ入れます。肉系だけより、食感ものどごしも良く美味しいです。作ってすぐに食べるなら、トマト、アボカド、レタス入れます。

トピ内ID：ddd146344b075495

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入れます

🙂

ICHICO

2023年06月06日 20:41

お弁当用とか、すぐに食べない？おもてなし用とかで作るとき野菜の下ごしらえにコツがあるんですよバーターやマヨで対策するのは当たり前なのですがわが家では入れようとしている葉物野菜（レタスやキャベツ）は50度のお湯で洗って水けをきっておきます前夜にそれをしておくと、水っぽくなりにくいです胡瓜や玉ねぎは軽く塩ふりして１０分くらい置いておく当然ですが、みずがでますので、その水けをふきとって使えばベショベショにはならないトマトも同様ですねただ私の好みとしては、トマトはホットサンド以外では使いません最後に私が一番愛するサンドイッチはキューカンバーサンドでーすハムとか余計なものは入れずカラシバターときゅうりと塩だけこれからきゅうりの美味しい季節です明日はキューカンバーサンドをつくろーっと

トピ内ID：fb273321eac50b0b

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入れない派の話

🙂

野鳥の来る庭に

2023年06月07日 22:29

昔は普通に薄切りトーストパンで、イギリス発祥日本風？のサンドイッチを作っていたので、結婚後数年して米国人の夫が言いにくそうに「実は俺は肉だけのサンドイッチがいい」と言ってきた時は驚きました。今は昼だけ各自好きなものを食べることにして、夫は肉だけのサンドイッチをうれしそうに自分で作ります。豚のハムならマヨネーズ、七面鳥のならマスタード、ローストビーフならホースラディッシュとかこだわって。サラミの時だけはオリーブを加えますが、それ以外は野菜を入れるとパンと肉を一緒に食べた時の高揚感が薄まるそうです。ことに、英国で数年教えていた時、きゅうりのサンドイッチほど失望し、トラウマになったものはないとか。考えてみると私も先日都下の鳥見の遠足で、前日スーパーで買っておいた美味しい丸パンに大きなカチョカバロの塊をはさんだだけのサンドイッチを持って歩きましたね。初夏の風に吹かれながら水を飲んで、とても美味しいお昼でした。

トピ内ID：668151ce6ddbe519

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入れたいが躊躇してます。

🙂

みやん

2023年06月08日 09:46

主にお弁当用に作っているので、塩掛けて水を出したキュウリや、キャベツの千切りを炒めたり、ズッキーニを焼いたりですが。弁当に生はダメだと言われていますが、今日禁断のレタスをハンバーグと一緒にサンドして持たせました。保冷剤、保冷バッグだったのですが、家族は、ん？美味しかったよ。です。腹は壊してないようですが怖いからもうやらないかな。他の方も言ってましたが、確かにレタスは温水処理するとパリッとしますね。最近、ナスはどうだろうと思い、ナス入りミートソースにして挟みました。水分は相当煮詰めましたが。食べでがあって好評でした。中東料理のナスのペーストは美味しいかも！と思ってますが、弁当にはどうなんか？とも。でもキュウリのサンドは旨いですよね。塩で水分だしてから丁寧に拭いて、一本分挟みます！私はマーガリンとからしが美味しいと思ってます。作って直ぐに食べるのなら何を挟んでも美味しいと思うけど、お弁当にするとなるとサンドイッチは中々に奥が深いです。あ、一時期はやった沼サンドは、直ぐ食べるのなら野菜だけで腹パンになり、美味しかったですね。水分が染みこむのが嫌なら、挟む前に一度トーストするのもいいですよ。

トピ内ID：eaadf71cb3c3fa25

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沢山のレスをありがとうございます

🙂

こんこんぶるトピ主

2023年06月08日 11:56

トピ主です。沢山のレス、ありがとうございます。すぐ食べるのなら野菜入れても良いと思うのですが、お弁当として数時間後に食べるとなると、やはり湿り気が気になります。あと、野菜抜きだと「肉とパン」とか「チーズとパン」のシンプルさが、なんかワイルドで好きなんです。熱いブラックコーヒーを横に置いて、がぶっとかぶりつく！　みたいな感じが良い。胡瓜だけのサンドイッチ、野菜サラダのサンドイッチも、作ってすぐ食べるなら大歓迎なんですが・・・皆さまのレシピもぜひ試してみたいです！引き続きのレスもお待ちしております。

トピ内ID：561fde03f414c13e

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レスします

🙂

ICHICO

2023年06月08日 22:00

すみません、語らせてくださぁぁぁい！基本は辛子ばたー（マーガリン）ですからねこの辛子も、色々好みのものを探求するのが面白いかもしれないです・洋マスタード・和からし・粒マスタード混ぜる分量によっても響き方が違うカラシバターをパンに乗せたら、マヨを追加するかどうかもお好みによるかもね我が家はマヨぬきがおおいかな次にきゅうりの切り幅了薄切りをじゃさねて挟むもよし迫力満点に５ｍｍくらいにしても歯ごたえあっていい小口切り？斜め切？奥が深いですぞーキューカンバーサンドは、塩を軽く振って、きゅうりが持つ水分を出すことで、時間がたってもベチョベチョにはならないです繰り返します奥深いぞー（笑）

トピ内ID：fb273321eac50b0b

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ハムきゅうりの酢漬けハム

🙂

しまねこ

2023年06月08日 22:00

タイトル通りの順番で挟みます。パンにはマヨネーズをしっかり塗って。べしょべしょになったことはありません。

トピ内ID：ebcc9e01ed3f0cc0

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野菜を入れると収まりが悪いので

🙂

パンちゃん

2023年06月12日 12:34

パンには具だけを挟んで野菜は別に添えています。昭和人間ですが子供の頃はサンドイッチと言うだけで特別のご馳走だったのですよ。あの頃はぱっとしない薄ーいハムもどきが挟まっているものでも、堂々とハムサンドとして売られていました。

トピ内ID：873480ed3790801a

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別に持って行く

🙂

トマト

2023年06月12日 12:34

サンドイッチをお弁当にするときは、パンにバターだけ塗って、中身は別に持って行きます。そしてキッチンペーパーも持って行き水分を取ってから挟みます。マヨネーズもお弁当用の小さい物を持って行く。面倒と思われるかもしれませんが、パン好きなので手間はかけたいのです。

トピ内ID：401dc44859bbade4

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話題入りしてる！　感激

🙂

こんこんぶるトピ主

2023年06月12日 14:51

うわ！　今朝開けたら、話題入りしてる。感激です。ミステリで、アメリカのローレンス・サンダースのディレイニー警部物の中に、しょっちゅうサンドイッチが出て来る。ディレイニー警部は激務の合間にサンドイッチばかり食べるうち、引退したら「ディレイニー警部のサンドイッチレシピ」を出すのが夢になる。彼が自分で作るのは、ドライなサンドイッチ（野菜抜きで肉とかチーズを硬いパンにはさむ）と、ウェットなサンドイッチ（白いパンにオイルサージン、ドレッシング、レタスなどを挟む. 汁気があるので、彼は台所のシンクの前で背をかがめて食べるのです。奥さんは大抗議！どちらも美味しそうでした。引き続きのレス、お待ちしております。ほんと、サンドイッチも凝り出すと奥が深いですよね～

トピ内ID：561fde03f414c13e

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レタスたっぷり入れます

🙂

完全同居嫁

2023年06月12日 16:37

バター入りマーガリン、マヨネーズ、からし入りマヨネーズのいずれかをたっぷり塗って、50℃洗いして水気をしっかり切ったレタスをたたっぷり、スライスチーズ、ハム多め、または卵サンドにレタス追加して2～3時間程ラップでぐるぐる巻きで落ち着かせて、コーヒーと一緒にいただきます。トマトと胡瓜も挟みたいなぁと思うのですが、余り挟むと食べにくいので、野菜はレタスくらいです。

トピ内ID：bd1a19a20aa995ad

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野菜たっぷりサンドのランチ

アール

2023年06月13日 14:38

職場のランチに、野菜たっぷりのサンドウィッチを時々食べます。持って行く時は、パンにマスタードを塗っただけで、フィリングは別に持って行き、食べる時に挟んで食べます。フィリングは千切りキャベツ、にんじん、レタス、きゅうり、ズッキーニ、卵、ハム、チキン、サーモン、ピクルス、オリーブなど、その時に冷蔵庫にある物です。挟むだけの状態にしてそれぞれをラップし、食べるときにパンに載せて行きます。　中身いっぱいなので、本来の片手で食べるサンドウィッチというより、両手でしっかり持ってかぶり付く感じになりますが、とにかく野菜が沢山取れるので、この方式です。それ用に、バーガーペーパーも買っちゃいました。

トピ内ID：beb1ac998e570e7e

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たまーにサラダサンドを持って行く

🙂

ぷ～パン

2023年06月13日 16:39

私の作るサンドは、カットサラダ（キャベツの千切りなどミックスサラダ）とハムとチーズを挟んだサンド。パンにバターを塗って、サラダを盛り、マヨネーズをかけて、チーズとハムをのせパンをのせて　カットをしてラップに包む。食べるお昼ごろ、しっとりとはしてますが、ベチャベチャはしてない、サンドになってます。そうそう私が使う食パンは耳付、耳付の方が染みても大丈夫だから。トピ主さんサンドイッチを作る時に使うパンの厚さは１斤の１２枚切り？私がサンドに使う時は１斤の８枚切り。仕事がパン屋で仕事でもサラダとトンカツを挟んだパンを作ってますが時間経ってもしっとりはしているが、べチャットはしてないサンドなので８枚切りで作ってます。パンの厚さでもべちゃが気になるのでは？と思いました。８枚切りでも今の食パンでしたらちょうどいいと思いますよ。ちなみに厚さのサイズはお店の食パンによって違いますが８枚切り約１．３～１．５ｃｍ　　　１２枚切りが９ｍｍ～１ｃｍやわらかいパンだったら少し厚めの方がつぶれる分を考えるといいのかも。とくに焼きたてのパン屋さんのパンなら８枚切りにしたほうがいいよ。市販のパンなら日が経っているので薄くてもいいとは思うあと、１斤の４枚切りを真ん中で２つに切ります。耳はつけたままで、切った切り口側に、真ん中に切り込みをいれますポケットを作ります。そのポケットに、バターやマヨネーズを塗って、サラダや具を入れるサンドもありますよ。あとべチャッと原因ですがソースが多すぎるとべちゃっとしますけどね。野菜をしっかり水切りして、挟むことかな。カット野菜や洗わずに使える８０８の野菜など使うのもいいですよ。あと入れる容器ですが、水気が出てもいいように水を吸い取る物でくるんだ方がいいですよ　そうすればべちゃってしないと思います。

トピ内ID：7d8c52929daed0b4

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サンドイッチに野菜入れますか？（駄）

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