妻は刺身の「つま」が好き（駄）

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🙂

秋田犬

2023年06月11日 14:05

話題

アラフィフのおばちゃんです。私は刺身よりそれに付いてくる「つま」が好きです。王道の大根はもちろんのこと海藻もわさび醤油をつけてビールのつまみにします。スーパーで売っているパックは刺身は主人が食べ「つま」は私です。機械で切っているのは承知の上で、あの大根の食感が好きです。主人は普通はそれ食べないだろうと言いますが、調べたら食べるのはマナー違反ではないそうです。皆さんは刺身の「つま」を食べますか？　　私は残さずいただきます。

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#５０代以上

#妻

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ああ、同じ方がおられた。

🙂

まるこおかあさん

2023年06月11日 15:41

私もツマ好きの妻です。もちろんお刺し身も好きですが大根とシソの葉、ミックス海藻が大好きです。秋田犬さんと同じようにツマをわしわし食べます。できることならもう少し入れて欲しい。あとお寿司はすし飯あってのこと、にぎりや海鮮ちらしはすし飯命です。わたしたちって貧乏性(笑)？

トピ内ID：10793d12e22174e2

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私も大好きでーす

🙂

イチゴ大福

2023年06月11日 15:41

芽たで？（紫色の）とか、トサカノリとか名前知らない海藻とか絶対に食べます！大根はイカの下にある綺麗なものなら食べます。鰹やマグロの下にある大根だと汁が・・あれらの海藻ッて単品で買うとお高いのですよね。残す人多くてもったいないなーって思います。海藻は健康にも良いし薬味の芽たでとかはぴりりとして美味しい。シソの穂も実だけこそげてから　いただきます。残るのは軸だけ～。後は洋食の付け合わせのパセリも美味しく頂きます！

トピ内ID：60c8016932a85b4b

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食べますよね

🐶

わん子

2023年06月11日 15:40

私は水洗いして翌朝のお味噌汁にします。ワカメや海藻は入ってる事もあるし、大根切らないで済むので簡単です。

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品物によります

🙂

おばはん

2023年06月11日 15:40

いつもの魚屋さんのツマならば、美味しくいただきます。目の前で捌いて、刺身にして、それからツマを盛ってくれるのを見ていますからね。ですが、スーパーのお刺身のツマは、いつ盛られたか分からない、下の方がドリップまみれになっている事もあり、食べません。居酒屋などの刺身の盛り合わせも同じで、綺麗だったら周りに聞いて、食べたい人でわけます。ツマ仲間が一人いて、二人で分け合う事が多いです。私も、機械のかつらむきの食感、好きです。ドレッシングやお醤油がよく絡むような気がしています。

トピ内ID：3fd289994637e071

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大好きです

🙂

さんだる

2023年06月11日 16:17

私も刺身よりつま派です。大葉に大根、海藻など刺身に付いてきてるつまを一式巻いてわさび醤油付けて食べたら最高です。これだけでご飯ガッツリいけます。

トピ内ID：c585e519227b4e32

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マナー違反？？

🙂

匿名

2023年06月11日 16:17

マナー違反だなんて初めて聞きました。穂紫蘇と蓼が好きですね。マナー違反だとしたら、あれはなんの為にあると思っているのでしょうか。何とも不思議です。

トピ内ID：a73592863c2fdd8a

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ご存知でしょうが

🙂

食べない派

2023年06月11日 16:17

50代半ばの妻です。刺身のつまは多量の化学薬品を使って洗浄されてるそうです。だからあの白さなのだと。漂白剤使ってるとも。私の子供の頃からそう言われており、調べたら今もそうなんですって。マナーどうこうより、健康の事を考えたらあまり積極的には食べない方がいいかも。

トピ内ID：0f0ab38ad2835ef0

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食べますよ

🐱

庭にケロヨン

2023年06月11日 16:33

普通それは食べないだろう、って捨てちゃうって事なんですかね？いやいや、もったいない、食べますよ。母は刺身を食べる時に、つまも醤油をつけて食べますし、残ったものは（赤身魚のドリップで汚れてない部分）とっておいて、翌日味噌汁の実にしたり、他の野菜やワカメと一緒にサラダとして美味しくいただきます。レモンのスライスがついていたら、洗ってレモンティーにします。ちょっとやりすぎ？でも、食べられるのに捨てる、は私的にあり得ない。食材は野菜だって命があります。命は無下に捨てるものではないと思うので。傷むなどやむおえない事情で廃棄する時は、必ず手を合わせてごめんなさい、と食材や料理に謝ります。

トピ内ID：1810eae18112fc2a

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一緒に食べる

🙂

ｄｄｄ

2023年06月11日 17:02

でもそれは醤油をたっぷりつけたいから。塩分摂り過ぎですね。個人的には大葉のほうが好きです。勿論刺身と一緒に頂くからです。香りが好きなんです。わさびも付けるけどね。

トピ内ID：efd55912b19e7cd1

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夫が好き（刺身のつまが）

🙂

雨天炎天

2023年06月11日 17:02

夫が好きです。ただ書いてる方がいるようにあのツマはなんらかの処理がされているようで不安がある、かつ固くて私には美味しくありません。あと、魚臭い。盛り合わせの刺身を買ってツマを捨てるのも勿体無いのでうちは刺身はもっぱら柵で買い（3人家族でも2〜3種類は食べられます）ツマは大根をスライサーで細くカットして別盛りにしています。家で切ったツマは柔らかくて大根の味があり、生魚を食べた口をさっぱりさせてくれます。

トピ内ID：792a4c9732a9f7d3

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私も大好きです

🙂

雨子

2023年06月11日 20:59

大根が一番好きです。薬品処理や添加物を気にしていたら、食べられない食品がいっぱい。私は気にしません。うちでお刺身を食べる時は、お刺身とつまを一緒に食べます。お刺身の柔らかさとつまのしゃきしゃき感の融合がいいんです。

トピ内ID：9e55bebd8e74d899

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食べますよ

🙂

蓄

2023年06月12日 12:54

薬品に漬けているとか、何とかは知りませんでした。言われてみれば… レタスが青々しているのは薬品をスプレーしているから〜とか、ありましたね。大量生産のところの様子は知りませんが… 高校生の頃、スーパーでバイトしてました。鮮魚コーナー専門のスタッフさんが、大根を機械でクルクルしながら作ってました。夜はスナック勤めのお客さんが「刺し身のツマをください」と買いに来ることもありましたので、やり方を覚えさせられたりしました。刺し身は和食ですよね？和食は、皿に盛られた食材は全部食べられるんですよ。マナー違反にはならないはずです。食べない人から見れば、うわ…っと思うのでしょうけど。

トピ内ID：5ea7d4491bb20fda

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夫も好きですね

はるひ

2023年06月12日 13:33

夫は必ず食べます。一度家でも作ってサラダに出したら大喜び・・・・・・今では我が家の定番、夫の影響か息子も好きで、おかげで私の腕も上がりました。

トピ内ID：0c6cefe6f1dd41e5

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スーパーのは食べません

🙂

場合によります

2023年06月12日 16:51

大抵ドリップで汚れ、魚臭くなっているので。勿体ないなあと思いつつ処分しています。でも外食で盛りつけ立ての綺麗なものが出てきたら頂きますよ。シャキシャキして美味しい！

トピ内ID：1250d9397c25dcfc

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はいはーい

🙂

ill

2023年06月12日 20:06

ツマ好きです！一緒に青紫蘇がついていたら最高。青紫蘇の上に大量のツマを乗せ、マグロを一切れ乗せて青紫蘇で巻いて食べるのが一番好きです。もちろんツマだけでも美味しくいただきます。

トピ内ID：77c82e445b64a698

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あんなに切れないから！

🐶

茜

2023年06月12日 20:06

スーパーのお刺身のつま！機械でガーっと切ってるんでしょうね！家であんな風には切れませんからありがたくいただきますよ～♪ あれ、キュっとまとまってるからお箸でつまみ上げると山ほどついてきちゃうけどそれをもぎゅっと口に押し込んでモグモグモグモグモグ… とひたすら食べるのがいいんですよねっ(笑) もちろんわさび醤油でちょっとわさびを多めに！あれを食べたらマナー違反？もう何を言ってんでしょ(笑) プラの菊やらプラの葉っぱは飾りだけど大根も海藻も食用ですよねぇ！昔はパセリを使い回すなんて店もあったけど今はそういう事がネットであっさり騒ぎにされる時代だからよっぽど悪質な店でなければそういう事もなくなったでしょうから何も心配しないで刺身のつまはがぶがふと食べてますよ～まぁ、お刺身のドリップが気になって食べないとかあれは飾りと思ってる人の方が多いでしょうけど好きなものを好きなように食べましょ♪

トピ内ID：6003de9724a7bbd4

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私も好きです

🐱

猫派

2023年06月13日 11:21

刺身も食べますが、残ったツマ(ドリップがしみてないもの)をわさび醤油でいただきます。紫蘇もツマも私がほぼ食べます。シャキシャキして美味しいじゃないですか。検索するとツマの再利用法とかアレンジが出てきますが、私はそのまま派です。

トピ内ID：1fa0e094a6a19f84

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大好き