何処か他人事な職場の方について

会社に何を言っても何処か他人事な返事をする人がいます。
その方は50代で、私が30代で教育係は20代です。
50代の方が1年前、私や教育係は3年前入社しました。
年齢の差の事もあるのかもしれませんが、その方がクレームにつながるようなミスをして、こちらが注意や指導を行っても謝らず、次から気を付けて下さいと言っても、そうですねと返されます。
上司に相談しても年齢のこともあり、人一倍時間がかかる方だからだとか、教育係の子が若いので、教え方が下手で十分に教えられていないのではないか等、その方を庇います。

私は同じ空間にいるため、教育係の子が教えてる様を見てきましたし、マニュアルを作ると確認もしていたので、細すぎるくらい教えていると思っています。私からも上司に言いましたが、どうもその方に言うのが嫌なのかはぐらかされてしまいます。

何度注意しても、そうですねとか自分が作業したのに何処か他人事のような返事で、1度もミスしたことについて謝られたことがありません。また、教えている時にメモをとっているのですが後日前回と同じ作業をしてもらおうとするとメモを取っていたのに、習ったことありません、出来ませんと言われるそうです。臨機応変に応じることが難しいらしく、途中で諦めてしまい、その事に対しての報告がないそうで、こちらからお伺い立てないと進捗を教えて貰えないと上司にもう一度相談したようですが、その方は本当に習っていないの一点張りで、メモに書いていたことを伝えても、しっかりと理解している訳では無いので、習っていないということになってしまいますと言われたそうです。あれから毎日同じ質問に同じ回答を繰り返ししているのを聞いているのが苦痛になってきました。思わず会話に入って、昨日も同じ会話していなかったですか？と聞くと、いえ、していませんね。と否定されてしまいます。
どういった心理なのでしょうか。