定期的なサシ飲みのお誘いを断りたい

職場の先輩からの誘いを断りたいです。 （初めてのご相談で、読みづらい部分があるかと思いますが、よろしくお願いします。） 中途入社した会社の私の教育担当（？）の同性（女性）の先輩が毎週のようにサシ飲みに誘ってきます。 その先輩が姉御を気取りたがっているというか、面倒見が良すぎるというか、必要以上に私のメンタルケアをしようとしてきて勤務時間外の連絡や誘いが激しいです。 私は、職場とプライベートは完全に分けたいという考えなので誘われ続けている状況が不快に感じてきました。私は家に帰れば職場のことはすべて忘れて自分の好きなことに没頭したいし、寝れば大抵のことは忘れるのでメール等での「大丈夫？今日も大変だったね、なにかあったらすぐ相談してね！」などの毎日の連絡も正直鬱陶しいです。 入社したばかりの頃誘いにのって休日にサシ飲みしてしまったことを後悔しています。1回いけば満足してくれて何ヶ月かは誘われないかなと思っていたのですが、飲みに行った次の営業日に「全然時間足りなかったからはやく次決めよ！」などと言われて本当に嫌です。 先輩は、私も好きで先輩との時間を過ごしていると思っているようで、「次の飲みの日いつにする？てか温泉旅行もいいよね〜」などノリノリです。 考えすぎず断ればいいとは思うのですが、同じチーム内に同性はその先輩だけで、その先輩の機嫌を損ねると仕事を教えてもらえないのではないかという不安からキッパリ断れません。 サシ飲みは２軒目3軒目まで行くのが当たり前のようでいけば1万円飛んでいきます。 先輩は実家ぐらし、私は一人暮らしなので金銭感覚も違うのかな、、、なんて思ってしまいます。 角が立たないように断りたいのですがなにかアイディアはありませんでしょうか？