中1サッカー男子と夫婦の３人家族の我が家は、夕飯＋翌日の息子朝食＆夫婦弁当分。ちょっと夕飯で美味しく食べると、翌日分がスカスカです。ケチり過ぎですか？こんなもんですか？ちなみに鶏むね肉だと大きめ2つでやってますが、こちらは丁度良い感じ。なかなかのボリュームなので食べ(させ)過ぎですか？皆さんの主菜の分量の感覚を知りたいです。

例えば、豚ひき肉500gで何人分(何食分)？ | 生活・身近な話題

ハンバーグ

🙂

ららん

2024年04月04日 21:19

ハンバーグなら３人分です豆腐入り（1丁）ハンバーグにするなら+翌日弁当1人分

トピ内ID：37f0189c5367e57e

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成人女性なら主菜は生の状態で計量した時に約150g

🙂

中1蹴球男子2食分

2024年04月04日 21:19

私は1人暮らしで自炊してますが、主菜は生の状態で計量したときに約150gです。これに主食や副菜も合わせて1日で体重1kgにつき1gのたんぱく質が摂れることになります。トピ主さんの場合は、息子さん中1の育ち盛りでしかもサッカーの運動部員ですら、デスクワーク成人女性の2倍はたんぱく質を摂るくらいで良いはずですよ。

トピ内ID：06f92324e5e9e0b2

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うちは100ｇ前後が１人前

🙂

ヨーコ

2024年04月04日 21:44

ステーキやチキンソテー、唐揚げなら100gでは足りませんがハンバーグならパン粉や玉ねぎ、卵などでかさが増すため、だいたい合いびき肉100ｇが１人前になります。（肉だねにすると140ｇぐらい）餃子だと300ｇの豚ひき肉に野菜たっぷり入れるので、それで60個ぐらい作れて４人前。肉野菜炒めだと１人前80ｇぐらいのお肉でも足ります。その時は野菜が多め。４人全員大人ですが、そんなに量は食べないほうです。（ファミレスの普通の一人前程度）

トピ内ID：8be921df6c0bf978

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間違えました！豚の細切れです！

🙂

めろんトピ主

2024年04月04日 22:02

わかりやすく細切れにしたつもりなのに間違えました。ひき肉500だと、ハンバーグで豆腐もしくは卵2個足すので、たっぷり夕飯＋朝昼ご飯になります。細切れ500だと、味噌汁に豆腐とか卵を足します。我が家は大食漢一家なのでたっぷり食べてるつもりなんですが、SNSとか観てると皆さん主菜がボリューム満点で、SNSだからなのかそんなものなのかどうなんだろうと思いまして。

トピ内ID：a210b90ab7b1e995

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中高って食べるよね

🙂

あ。

2024年04月04日 21:59

スポーツしてるならなおさら。唐揚げ一キロすぐなくなるとか、夕飯食べて夜食も普通に食べてとか。うちは10歳児と夫婦ですが、大抵野菜もたくさん使ってるので、胸肉2枚、挽肉500gの料理だと2食、時によると3食分になります。ただ、自分や兄弟が中高生だった頃思い出すと、毎日親は１升米炊いてました。祖父母・父母・子２人で。１升で足りなかったかな？成長期にたんぱく質足りないと筋肉量が減り運動能力が低下したり、疲労骨折したり免疫力低下で疲れやすくなったりもするそうですよ。成長するには運動も必要で、運動するとたんぱく質も必要で、どうしてもたんぱく質はたくさん食べることになります。食費かさむけど、お子さんの体はまだ成長中。肉が高ければ、もうすこし安めのたんぱく質をたくさん食べさせてあげたらどうかな。どうしても、運動してる子どもだと高カロリー・あぶらっこいもの食べたがるかもしれないんだけど。揚げ物はあぶらっこいから、アッサリしてる味付けより少ない肉で満足してくれるかも？

トピ内ID：4f81c38f7abe96e7

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我が家の場合

🙂

よく食べるよ

2024年04月04日 22:23

豚ひき肉だと600グラムで4人分。餃子の種をハンバーグにする時の量です。キャベツ半玉、ニラ1束、卵4つが入っています。大きめのハンバーグが15個ぐらい。食べ盛りの中高生2人なので…。これにサラダや味噌汁、ご飯って感じです。いつも肉類は500〜600gぐらい焼き肉になると1キロ以上+イカやエビ、ウィンナーと野菜類。って感じです。

トピ内ID：b5b27b8c418ebd0b

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大食いなので

🐤

ひよこ

2024年04月04日 22:32

夫婦に、高校生と大学生の４人家族です。豚こまで500gだと、我が家だと野菜炒めを作るとして３人前くらいです。晩ごはんで食べきる量で、朝ごはんやお弁当には回せません。家族みんなで食べるには足りません。鶏ももで唐揚げを作るとなると、４人で食べるのに１kg使います。もちろん残りません。我が家はどうやら大食いだそうです。参考になりますか？

トピ内ID：b43ded88c9c431d7

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３人分

🙂

さこさこ

2024年04月05日 11:31

野菜炒め、回鍋肉なら５人分。生姜焼きならお弁当３人分でしょうか。夕飯なら1人200gは食べます。

トピ内ID：515afa372457bb09

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家族５人夕食で肉１kg～1.5kg

🙂

くくる

2024年04月05日 11:27

高２男、小５男、小１男の５人家族。３人共スポーツをしているのでかなり食べます。肉メインだとメニュー差はありますが１回の夕食で１～1.5kg位。トンカツ・唐揚げ・ハンバーグ・豚生姜・照り焼きチキン・カレー・角煮など。餃子は1回で大判６０個分（豚ひき600～650g）。魚メインだと700g～１kg位。刺身、焼き魚、煮つけ、フライ、ムニエル、竜田揚げなど。コロッケのように野菜が多いメインだと、副菜や汁物でタンパク質が取れるようにしています。しゃぶしゃぶサラダ、サラダチキン、高野豆腐、豆腐の卵とじ、煮豆、豚汁など。卵は毎日何かしらで食べてます。子どものお弁当分はかなり多めの量で作らないと余りません。どうしても大量調理しやすい食材に偏ってしまうので、出来るだけ色々な食材を買うように意識しています。

トピ内ID：9120685413c2b0ff

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少食ですね

🙂

大食漢

2024年04月05日 11:27

トピタイを見たとき、夕食一回分でしょーと思って読み進めたら、食べ盛りの男子中学生がいて、さらに息子朝食＆夫婦弁当にも、とあるので驚きました。翌日分がスカスカって我が家なら当たり前。翌日分はありません。むね肉二つで食べさせ過ぎかって...トピ主さんは6食分で考えているのですよね？食べ盛りの子なら、一人で一枚はペロリと食べると思いますが。でも、家庭によって料理のボリュームは随分違うと思います。他所の家庭の感覚を聞いてもあまり意味はないのでは。翌日分がスカスカなら足りないってことでしょうけど。

トピ内ID：1fd4003c0edbcea0

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一人あたり肉100g

🙂

桃缶

2024年04月05日 11:44

どんな種類や形状の肉でも、うちはこれが目安です。ここに2〜4種類の野菜を加えてメイン。別の野菜を使って小鉢。味噌汁は野菜・ワカメ・豆腐などその時にあるもの。ここに簡単に焼けるシシャモとかみりん干しとかが加わることもありますが、おおむねこんな感じです。メインの肉が少ない感じの時は野菜やしらたきなどでかさ増し作戦。我が家は子どもが女の子なのですが、先日久しぶりに高校生の甥っ子たちと食事をした時は驚きました。我が家基準の三人前は食べている感じです。いい食べっぷりで見ていて気持ちいい…を通り越して心配になるくらいなのですが、本人たちにとってはそれが普通。太っているわけでもなく平均的男子高校生の体型なので、それだけの量が必要なのでしょうね。彼らの親はエンゲル係数すごいと嘆いていました。

トピ内ID：57daff0f41ac463f

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蛋白質を毎食どれくらい摂るか

🙂

すれちがいざま

2024年04月05日 11:44

そうですね、快適に満腹になる量と、蛋白質の量から逆算します。豚のヒレだったら100グラムで27グラム、ひき肉なら24グラム蛋白質が取れるそうなので、60代の私は100グラムから120グラムです。ただ、朝も、昼も、20グラム前後蛋白質が取れていることが前提です。朝ならギリシャ式ヨーグルト180ccで18g、卵が加われば6。昼はカレーライスとかにしてしまうと、蛋白質の量は激減するので、1日でバランスよく。

トピ内ID：f5ea1ebc9eb52d7c

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小食一家なのかと思った……

🙂

ochapi

2024年04月05日 12:26

サッカーのように運動強度が高いスポーツをやっているなら、一日あたり120gくらいはタンパク質を取る方がいいとされています。体重1kgあたり2g強の計算ですね。大きめの鶏むね肉2枚で600gとすると、これで大体130gくらいのタンパク質が含まれていますから、息子さん一人の1日分です。豚肉だと細切れ100gあたり15g弱（細切れは脂肪の量次第なのでざっくり）程度なので、細切れで120gにしようとすると息子さん一人で1日800gくらいになります。トピ主さんは満足かもしれませんが、既にレスがついている通り息子さんはトピ主さんの倍くらいはタンパク質を必要としています。トピ主さんの満足感をベースに考えると息子さんにはタンパク質不足の可能性が高いでしょう。中1ということはこれから身長がどんどん伸びていく時期ですので、タンパク質の摂取量は十分確保しないと体が作れません。小町見ていると、ご自分に姉妹しかいないお母さん方は中高生男子の胃袋というものを実感として分かっていないのではないかな、という気がします。トピ主さんがそういう方なのかは分かりませんが。

トピ内ID：c28c97e7cc00a03f

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大食漢一家？

🙂

まーぼ

2024年04月05日 12:26

トピさん家が大食漢一家とは思えませんでした。他のメニューも教えてください。

トピ内ID：af9be9e74edefbd4

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聞いてるだけでひもじい

🙂

みさ

2024年04月05日 18:34

中高生男子の母です。タンパク質の量には気を使ってます。豚細切れ500、うちなら夕飯だけでも家族分足りないです。食べ盛りの子供たちの分の肉は、一人一食200gで計算して買っています。好物の唐揚げならもう少し多く、1人500gはペロリです。たった500gで朝食とお弁当分まで賄うなんて、息子さん食べ盛りなのに無理がありませんか？遠慮してひもじい思いをさせていませんか。お腹いっぱいになるまで食べさせてあげてください。

トピ内ID：6b7492b7b8992761

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お店の量知ってる？

🙂

ん～

2024年04月05日 20:29

いわゆるレストランなどで出されているステーキやハンバーグは180ｇ～200ｇが標準です。お肉系のレストランだと大きさが選べるので、250～300ｇとかもありますね。もちろん、メインのお肉だけじゃなくサラダやスープなどほかの物もありますから、お肉が少なくても十分お腹いっぱいになるでしょう。メインのお肉を増やすのではなく、副菜を２～３種類用意すればいいだけでは？うちはステーキの時は生サラダ以外にも、キッシュやスペインオムレツのようなものを作ったり、グリル野菜やチンした野菜などサラダとは味を変えて作るので、野菜をたくさん食べます。もちろん和風系もよく作るので、そういうときは副菜は３～４種類くらいになるときもあります。むしろお肉や魚はなしで、野菜・卵・豆腐・海藻などだけで３～４種類作るときもあってそれはそれでお腹いっぱいで満足です。ちなみに今夜はビーフシチューハンバーグです。じゃが芋・人参・玉ねぎは普通にビーフシチューを作るように使い、焼いたハンバーグをシチューに入れてしばらく煮て火を止めて味を染み込ませておきました。ブロッコリーをチンし、ナス・パプリカをグリルしておいたので、食べるときにシチューにトッピングしました。その他に、レタス・トマト・ベビーコーン・キュウリ・生玉ねぎのサラダ。薄切りにした蓮根のチーズ焼き、マッシュルームとつぶ貝のバジルソース炒め、が副菜です。うちはなるべくお肉より野菜をたくさん食べようと思っているので、副菜のほうが豪華です笑

トピ内ID：347f3e8f6b279a3f

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好きな料理は沢山たべます

🙂

たつろ

2024年04月05日 20:29

トピ主さん、毎日の料理お疲れ様です。中学生の男の子は個人差が大きいですよ。肉料理が好きな子、白米が好きな子、少食な子、色々います。一度大好きな肉料理を好きなだけ食べさせてあげてください。そうしたら、食べる量がわかります。育ち盛りのお子さんです、お腹いっぱい、満足するまで食べさせてあげてください。

トピ内ID：168081e7fee544ea

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ハンバーグなら5人分。つなぎを色々加えるので。

🙂

キャンドルハウス

2024年04月05日 20:29

豚コマでも焼くときに野菜を加えるので5人分。子供が自立する前も一人100グラムあれば十分でした。鍋や焼き肉やすき焼きだとお肉がもっと必要になりますが、普段は野菜やキノコをたっぷり使うからお肉そのものは一人100グラム程度。うちは女の子だったからでしょうか？育ち盛りでもそんなに沢山食べてなかったし、ダイエットなんか始まるとますます食べなくなるしで、食費は案外かからなかった方だと思います。我が家はみんな痩せ型だから胃袋が小さかったのかもしれません。

トピ内ID：d5e2cc95aa19e2a3

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大食い？

🙂

リンダ

2024年04月06日 11:15

肉何グラム食べるかなんて意識したことなかったです。昨日肉団子２人前をつくってパックを見たら豚赤身挽肉360gでした。ひとりだと180g。食べ過ぎ？でもまあ1週間に2～3回だからまあいいか。

トピ内ID：b6bfb5287fa59aa5

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お肉が足りなかったみたいですね

🙂

めろんトピ主

2024年04月06日 21:32

スーパーで一番多く売ってるあのパックの大きさ、「もしかして他のご家庭では四人家族分？！」と思ってレスをあげましたが、やっぱり違うようですね。特大パックは大家族用？みたいな雰囲気を出してますが、特大パックを通常サイズにして欲しいですよね。普通サイズだと山積みになりませんか？皆さん。ご家庭によっては我が家位かもっと少ないみたいですが、レスを下さった大抵の方が分量が多くて意外でした。我が家は家族全員、沢山食べるとよく言われているので。ちなみに今日の夕飯の主菜は手羽元１人2〜3本ずつです。ご飯は毎晩5合焚いて、夕飯、朝食、夫婦の弁当(息子は学食)で丁度無くなります。他に具だくさん味噌汁＆サラダって感じが多いです。鶏むね肉と魚と豚肉ばかりですが、一週間の食費はいつも17000円位です。多すぎるかなと思ってました。成長期のサッカー男子(身長162やせ型)が居るので、タンパク質をもっと増やさないとですね。

トピ内ID：a210b90ab7b1e995

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少ない

🙂

らら

2024年04月06日 22:20

〉手羽元１人2〜3本ずつです。〉他に具だくさん味噌汁＆サラダって感じが多いです。おかず、少ないです手羽元だけってことはないですよね他にゆで卵や大根、にんじんをいれて煮物にするとかですかね。それでも手羽元3本は小学生の量だとおもいます

トピ内ID：4caae663409d5fcd

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食べ盛りのスポーツ少年なのに

🙂

ダラ

2024年04月07日 10:23

少な過ぎでしょ。付け合わせも少ないし、お米でお腹一杯にさせてるだけのように見えます。タンパク質も野菜も足りないと思います。大食漢？いえいえ少食一家ですね。

トピ内ID：6ee9fe85d0c5603f

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量の割に食費が高い

🙂

ふう

2024年04月07日 12:16

沢山食べるって、何をどれくらい食べてる時にいわれるのですか？もしかしてトピ主さん達が激細体型で、「(そんなに細いのに思ったよりは)沢山食べるね」ってことだったりしませんか？沢山食べる人が手羽元２～3本じゃ絶対たりませんよ。せめてお子さんの分だけでも倍量は用意しておいてあげては…？我が家は4人で唐揚げなら鶏肉1キロ(息子が1人で半分くらい食べます)です。食費は月10万くらい、1人あたりの金額はトピ主宅と大差ないと思います。手羽元と味噌汁とサラダで食費1日2400円はかかり過ぎでは。手羽元500円、お米5合で300円、野菜や調味料入れても500円くらいだと思いますが、残り1300円は何に使ってますか？予算の問題でそんな少量になってるなら、食費を上手くやりくりしてお肉増やしてあげた方が良い気がします。

トピ内ID：f24636aee72dceff

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そんなもん料理によって

🙂

久我重明

2024年04月07日 12:16

違うでしょ。肉団子ならそのままだし、そぼろにしてご飯にかければそんなに肉は要らんし。

トピ内ID：07eb5dc02e3d3d1a

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そうですね

🙂

眠り姫

2024年04月07日 15:08

肉はそのまま食べるなら1人１食200g、何かと合わせるなら1人70-100gで計算しています。ひき肉はそのままではなくてキャベツや茄子と炒めるなどすれば５食分いけます。手羽元は大根と甘辛で煮れば５食分いけるでしょう。うちは2人ですが、大容量パックは1-2回で使い切ります。生姜焼きは玉ねぎでかさ増し、ハンバーグは大豆を潰してかさ増ししています。タンパク質は豆腐や納豆で追加するのがコスパ良いです。豆腐＋ツナマヨ、豆腐＋キムチなど味のついたものと合わせれば簡単で安いです。厚揚げを焼いて味醂と醤油で味付けし、大根おろしとネギで食べるのもおすすめです。家計が苦しくなるとこれで乗り切っています。食費は1人35000円で計算しています。3人で8万円いかないなら安い方だと思います。

トピ内ID：a9a836b34058f056

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米1合=炊き上がり茶碗2杯。17000円は主食除外で？

🙂

足りないよ！

2024年04月07日 15:32

17,000円÷7日÷3人÷3食＝1食約270円。完全自炊で主食除外した金額なら、地域の物価によっては妥当くらいかな、と思います。メニューとして、具沢山味噌汁とサラダは良いですが、それにしても主菜が手羽元3本は少な過ぎる。最低限5〜6本から10本くらいイケるでしょ、中学1年の成長期で食べ盛りでサッカー部の男子なら。 ※私の記憶で、幼稚園か小学1〜2年の弟がピーマン肉詰めを5〜10個くらい食べて更にお代わりしようとしたのを流石にお腹壊すんじゃないかとストップしたくらいです。それを、中1サッカー部男子が手羽元3本だけ？？ 3食の他に、オヤツか食事かわからないほど普通の1食と同量くらいの肉魚や野菜を食べてるなら、夕食に手羽元3本でも解るけど。トピ主家族が良く食べると言われるのは、誰かのコメントにあったように「炭水化物ばっかりたくさん食べてる」だけで、栄養バランスは悪いのかもしれませんね、もしくは、リアでトピ主達に「良く食べるね」と言った人が少食過ぎるか、イヤミで言ったか。とにかく、息子さんのたんぱく質摂取を確保してあげてください。読んでるこっちがひもじくて悲しくなってくる。

トピ内ID：06f92324e5e9e0b2

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食材の買い出しをしてきました

🙂

めろんトピ主

2024年04月07日 22:07

今週は調味料等の買い出しが無かったので１週間分で15000円でした。米は貰えるので購入しません。納豆は朝食用に3食入り4パック、卵2パック、＋肉魚。肉魚は今までの気持ち1.5倍増しにしてみました。タンパク質はサラダのゆで卵パウンドケーキ等の卵とか卵ちょい足し、味噌汁の豆腐やあさりとか朝食の納豆や卵かけご飯やヨーグルトでちょい足ししてるから、主菜はこの位で丁度良いかなと思ってましたが、皆さんの反応をみて増量です！

トピ内ID：a210b90ab7b1e995

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例えば、豚ひき肉500gで何人分(何食分)？

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