北海道での服装（ついでに食も）のアドバイスを下さい

トピをご覧下さいましてありがとうございます。 今月中旬まで九州から北海道（札幌・小樽）へ旅行に行きます。 北海道では電車やバスや徒歩移動で、夜の外出もあります。 九州と気温差があり服装について悩んでいるため、札幌小樽あたりにお住まいの方に教えて頂きたいです。 ・昼間はヒートテック＋薄手のブラウス＋薄手のカシミアかウールのセーター、夜にコートとマフラーをプラスで大丈夫でしょうか？ ・コートはウール100％もしくはダウンがいいでしょうか？　それとも裏地のないウール混コートとマフラーでも大丈夫でしょうか？ 4月に北海道へ行くのは初めてのため、服装についてのアドバイスをお願いいたします。 （ついでにこれ食べとけ！ というのがあれば教えて下さると嬉しいです）