レシピノートのつけ方

大丈夫。 文字だけだって、いろいろ工夫はできます。 私は細かいことは書かない、一覧表を作っています。 何度も作っていれば、工程はわかるので、レシピナンバーとレシピの名前と材料と調味料の分量だけ書いた表を作って、普段はそれを見て「今日は豚肉があるから、これ作ろう」という感じで使っています。 私も絵は苦手です。 細かい工程を書いてあるレシピは、別にA4のルーズリーフに記入しています。 そこにナンバーを書いておいて、一覧表を見て、細かい作り方を見たいときは、ルーズリーフのバインダーを開ければわかるようにしてあります。 見出しは数字で大きく書いています。 例えば、1、材料を切る と大きく書いて、注意したほうがいいことは、赤字でポイントと→を入れて、キャベツの芯は取り除く、とか、キャベツの芯は薄切りに、とか。 感情がのらない言葉は味気ないので「ここでいっぱつ、塩をふっとくと美味」とか、感情をのせた言葉でコツを記入しています。 トピ主さんに話しかけられているような内容だったら、娘さんもノートを読むのが楽しみになると思いますよ。