りんごの美味しい食べ方

りんごは時間が経つと甘味が減ります。 私はいつも生で沢山食べて、余ったものはコンポートにします。 冷凍もできるので、アップルケーキに使ったり、ヨーグルトやアイスと一緒に食べます。

りんごをよく食べる家庭です 夫がたまに買い込んでしまうこともあり、余らせた時に作ったものをご紹介 賽の目に切ったりんご2個を小鍋で煮詰めます（焦げてきそうなら水を少しずつ加えます。砂糖はなるべく入れたくないので入れない）この工程がちょっとばかし時間がかかりますが、あとは簡単 小皿かお茶碗に、バター大さじ半分、シナモン小さじ半分、砂糖大さじ3（3も入れなくてもいいかも？理由はあとに書きます）を混ぜておく ボウルに、卵1個、無糖ヨーグルト60グラム、オリーブ油60グラムを混ぜて、先ほどのシナモンバター、煮詰めたリンゴを加え、混ぜます 最後にホットケーキミックス100グラムを加え、サクッと混ぜます。180度に予熱したオーブンで15分ほど（カップケーキ型パウンドケーキ型などどれでも） シナモンバターの砂糖についてですが、ホットケーキミックスにも砂糖は入っているので大さじ3も入れなくてもいいかなと思います よくこれのバナナケーキを作っていましたが、ある日、りんごで作ったところ、美味しくてびっくり！シナモンは多めでも大人なら良いですね。このレシピでカップケーキ6個分できますが、我が家あっという間になくなります（4人家族） 余ればりんごを先のように水で煮詰めたものを無糖ヨーグルトに入れるのでも美味しいです お時間があれば、ぜひ

コンポート 焼きリンゴ 生ジュース ジャム サラダ すりおろしりんごのゼリー りんご半分〜1個で作れますよ。レシピはネットに色々あると思います。 私のおすすめは、りんごをスライスして食パンにのせ、はちみつとバターをのせて焼く。

１人分から作れるリンゴのデザートです。 食べたい分のリンゴ（５ミリくらいの厚さのくし形切り）、シナモンパウダー、バター、グラニュー糖 お好みで生クリーム 食べたい分のリンゴを５ミリくらいのくし形切りにします。 フライパンにバターを溶かして、切ったリンゴを焼きます。 パラパラとグラニュー糖をまぶし、きつね色になったらさっとシナモンパウダーをふりかけてお皿に出します。生クリームをあしらってできあがり。温かいうちにどうぞ。

一人暮らしなら、グラタン皿でコブラーもしくはクランブル。 バターを塗ったグラタン皿にいちょう切りにしたリンゴを入れて、生地をのせてトースターで焼くだけ。 私のコブラーはビスケットというよりクッキー生地で、麺棒で薄く延ばしてグラタン皿に蓋のように被せますが、今はクランブルと同じようなレシピが多いですね。 一人分だけなら、クランブルの方が簡単かも。レシピはお好みですが、粉少なめ(バター多め)レシピの方が、リンゴの水分でベトベトになるのを防げます。 寒い日に熱々リンゴ。おすすめです。

りんごの皮をむいてスライス。 レンジで温めてからフライパンでバターソテーにします。 同じくバターで焼いたハムステーキにりんごのソテーを添えて盛り付け、こしょうをふります。 甘酸っぱいりんごと塩気のあるハムをバターがつなげる相性の良い組み合わせです。 お歳暮にハムを頂くとまず作る料理です。 ８等分の皮をむき白ワイン少々を加えて圧力鍋にかけます。 おもりが回ったら火を止めてそのままピンが下がるまで置きます。 柔らかくなりますのでたくさんいただけます。 ヨーグルトに添えたり、蜂蜜をかけたり。 もう一つは昭和の懐かしい料理。 ポテトサラダに皮付きのりんごのスライスを混ぜ込みます。 りんごは切った後、塩水につけて変色を防ぎます。

リンゴのすり下ろしで、ジンギスカンや焼肉のタレを作る、あるいは焼く前に肉に漬け込んでおく。 あるいはリンゴをイチョウ切りにして、酢・氷砂糖に漬け込んで自家製リンゴ酢に。 これから寒くなる冬なら、お湯で割ってホットドリンクなぞに。(好みで生姜を追加)

ポークソテーの付け合せにリンゴのキャラメリゼ。 レンジで出来るコンポート。 レンジで出来る焼きリンゴ。