海外での電話(国際電話)とSIM

日本と海外を行き来している皆様に教えて頂きたく、トピを立てました。 コロナ後にリタイアし、海外旅行が増えています。 のんびりと各地を巡っていますので、国を移動しながら1、2カ月過ごしているのですが 緊急時に困るのが国際電話です。 インターネットは、最初の2週間はアハモを使い、以降は帰国までeSIMを使うのですが 国際電話をかけようとすると、アハモの携帯電話番号からの国際電話となり、国によっては高額になってしまいます。050番号も持っていますが、通話先によっては050からはじまる番号を受け付けていなない、WhatsAppも対応していない場合もあるからです。 知り合いのアメリカ人が、アメリカにいるときはアメリカの番号を使い、欧州ではイタリアの番号を使っていてスイッチさせているよと言っていたのですが、それはどことどう契約して、どうやればいいのか…まで聞けませんでした。 海外と頻繁に行き来している皆さんは、どんなやり方をしていますか? 教えて頂けないでしょうか。どうぞよろしくお願いいたします。