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紫蘇、エゴマの葉レシピ

レス3
（トピ主 0 ）
🙂
シソダンヌ
話題
紫蘇は大好きでしたが、紫蘇が食べられていない国に住んでいます。

韓国料理ブームで、エゴマの葉は売られているのは知ってました。なんとなく買ってみたら、「気の強い紫蘇」みたいな味で、私好みです。

手始めに、キムチ漬け、醤油漬けで白ご飯と食べました。おいしくて、おいしくて。

他におすすめの食べ方はありますか？

トピ内ID：d045af0e0cace93c

#料理・レシピ

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２点

🙂
北国生まれ
〇刻んで、またはそのままで餃子の具に 〇ニラの代わりに刻んでチヂミに

トピ内ID：7b3b11bd7f1e0772

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シソ味噌

🙂
ルンルン
刻んで、炒めて 味噌と砂糖で練り上げる

トピ内ID：27084c6209cf7090

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魚と

🙂
つぶあん
アジやイワシなどの身を細く刻み、シソも刻み、梅干しを入れて 練るように混ぜて、ひと口大にしたものを揚げる。

トピ内ID：afdf245a2e2487ce

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