片思いの彼の気持ちがさっぱり読めません・・・

会社の同僚で、片思いの彼がいます。 会社では部署がちがうので会う事はありません。 彼とは仲がよく、メールはほぼ毎日しています。 以前、仕事関係で悩んだことがあったので彼にメールをしたところ、彼は電話で励ましてくれました。そのとき、ごはんの話題もでて、食事でもいこうよと誘われました。 具体的に日にちが決まっていなかったので、こちらからまた誘いなおしたら時間いっぱいあるよ！いつにしよ？と、結構ノリ気だとおもわれるような連絡がきたので、後日決めました。 しかし、それ以降のことが決まりません。 他の話題は話すのですが、食事に関してのメールや、なにが食べたいなどの内容の連絡は一切くれません。 彼は社交辞令で言っただけだったのでしょうか？ 全く行く気がないのでしょうか？ よろしくお願いします。