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シーザーズサラダの変り種の具でおいしいもの

レス13
(トピ主 0
041
ジュリアス
話題
なぜか最近、シーザーズサラダにはまっています。 レストランやお惣菜屋さんのを真似て 具材は、ありきたりの レタス、きゅうり、トマト、セロリ、エビのボイルなど。 ドレッシングはキュー○○、か牛角の市販品。 パルミジャーノは生のすりおろしをパック売りしたものを使っています。 原則何を入れても美味しいとは思うのですけど、 変り種でこれを入れたら美味しい、なんていうものがあったら 教えていただけませんか? また、ドレッシングでお勧めのものはありますか?

トピ内ID:6630865430

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木の実

🛳
マミ
クルミや松の実をローストしたものをふりかけるとおいしいです。

トピ内ID:2130453088

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好きなお店の具

🐤
サラダ好き
 以前住んでいたところの近くでよく食べていたシーザーサラダは、  鶏肉(自分で作るときは焼いたものをスライスしてます)、ゆで卵スライス、松の実、が入っていました。 ボリュームがあるので、お昼はこれ一品で充分でした。

トピ内ID:5442819462

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変り種ではありませんが

🙂
サラダ好き
欧州某国在住です。こちらではシーザーサラダにはグリルドチキンが一般的です。グリルしたサーモンが選べる場合もあります。大きさはお店により小さかったり大きかったりですが、切ってあります。 それから大きめのクルトンが必ず入っています。

トピ内ID:8252619360

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私はこれが好き♪

😑
すい
クルトンか、フランスパンを細かく切って入れます。 チーズに合うものはなんでもおいしそうですよね。 サラダ好きさんの仰る、ゆで卵のスライスもとってもおいしいです。 温玉もおいしかったですよ~。 どれもおススメです♪

トピ内ID:7430152885

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温泉たまご

😀
だいすき
以前行ったレストランで、アボカドと温泉卵が入っていて美味しいハーモニーでした♪ うちでも真似して、更にベーコンチップなどのせて 牛角のドレッシングをかけて食べています^^

トピ内ID:1001624262

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これから旬を迎える食材

041
プリン
レタスの代わりに『春菊』にしてお試しください。 めちゃうまですよ!

トピ内ID:8296350202

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絶対これっ!

041
美味
よく行く居酒屋で出してるシーザーサラダなのですが、かたやきそばの麺を細かくほぐした物(ベビースターラーメンみたいに)が入っていて、味も食感もとっても良かったです。私も同じように作ったら夫や友人にも大好評でした。是非試して下さい!

トピ内ID:4379893742

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サーモン・胡麻

041
チーズベースのドレッシングと思われますので、 サーモンや胡麻が引き立てると思います。 誰かも挙げておられましたが、温泉玉子も、とろりとして 美味しくなりそうだと思います。 牛角の市販品。。 私もよく使用をしています。

トピ内ID:6677591985

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変り種ではありませんが2

🙂
サラダ好き
追加です。 ドライトマトのオリーブオイル漬け、オリーブ、アンチョビ、フライドベーコンを細かく刻んだものが入っています。 私はチキン、ドライトマト、オリーブ入りが好きです。

トピ内ID:8252619360

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カリカリ…

🐱
morimori
お野菜にカリカリベーコンを加えると本格シーザーサラダになりますよ。 モッツァレラチーズのオリーブオイル漬けを加えるのも美味しいです。

トピ内ID:8229796943

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私も大好き

😉
パピ
うちではアボカド、パプリカのスライス(彩りも綺麗) カマンベ-ルチ-ズ、ゆで卵、市販品のフライドオニオン、鶏モモ肉を 焼いたものなど、その時家にあるものをトッピングします。 ドレッシングは、某有名焼肉店(芸能人御用達)のドレッシングとか、ビストロも美味しいですよ。

トピ内ID:9834815113

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一家の好物です

041
チェルシー
なぜシーザーサラダかという事で典型的な材料をお知らせします。 レタスはコズレタスで、ベーコンやアンチョビー、半熟卵がはいります。半熟卵はドレッシング作るときの材料にもなります。クルートンや削りパーメザンチーズにオリーブ、松の実など入れます。 ドレッシングは卵の黄身が半熟なのを利用してオリーブオイルとアンチョビを混ぜた物とからませて入れます。 バリエーションがあって、レストランによって中身に違いがあります。何故かというとこれだけの材料を入れると、サラダでサイドディシュなのにお値段が高くなるからです。 主人はビジネスランチでメインとして食べてる時に、ローストチキンを裂いて入れてもらってました。 ドレッシングは市販だとポールニューマンのを使ってます。

トピ内ID:1813897618

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ズ?

041
ノンブー
シーザーサラダってズがいりましたっけ?? 気になるのでどなたか教えて下さい~。 さて、本題。 個人的にはレタスよりもルッコラを大量に入れる方が好きです。 基本的にシーフードには合いますよ。タコも美味しいですね。 ほかには、名前がわかりませんが、ベーコンを細かくした物を かけたり、クルトンも美味しいですし、ハーブチキンなども 美味しいです。ハーブと相性は良いと思います。 ハーブ系のあっさりしたウインナーを細かく刻んで少量入れても アクセントがついて美味しいですよ。 私はあっさりと食べるのが好きです。

トピ内ID:3282758451

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