数の子レシピ

マヨネーズに、からしを少々混ぜて、薄口醤油でよく溶きます。これをタレにして、パキパキの、新鮮な数の子をいただきます。 　お正月に普通の食べ方に飽きるとこれをやってます。シーフード系は大抵合いますよ。 　料理も出来る旅人でした。

COOKPADという料理サイトで検索したらで数の子レシピが沢山ありました。 夫の実家のお正月料理で、枝豆（皮から出したもの）と数の子を細かくした物をお醤油少々で合えるものがあります。本当は乾燥した枝豆を水で戻した物を使うのですが、冷凍枝豆で十分です。私は結構好きなんですよね。

義理の実家で、数の子とブルーチーズをレタス・葉野菜などであえた サラダを食べたのですが、おいしかったです。ドレッシングは 多分市販のシーザー風の物がかかっていたと思います。 クリームチーズとおかかと醤油であえても おつまみによさそうに思います。

＞通りすがりの旅人さん ありがとうございます。 マヨネーズにお醤油ですか！考えつきませんでした。 良いアイディアですね。 試してみます。 ＞momoさん サイト教えていただいてありがとうございます。 あの・・もしかして、旦那様のご実家は東北では？ 私の夫の実家でその枝豆と数の子を食べたことがあったような・・。 ＞rekoさん ありがとうございます。 ぐぐっと大変身で洋風になりますね。 すごいです。 早速ためしてみますね。