豆腐の食べすぎ？

レス7

（トピ主 2 ）

😨

おかめ

2009年01月27日 14:45

ヘルス

最近、十六穀ごはんと豆腐の組み合わせの食事にはまってしまい、朝と晩には必ず食卓に豆腐が登場します。私の場合、シンプルに常温にしたヤッコに生姜や葱など薬味をのせ、チョロリと醤油をかけて食べるのが大好き。もちろん、おかずと味噌汁付きです。体にもいいし、バランスよく食べているので気にもしていなかったのですが先日、知人に豆腐の食べすぎは毒になると言われてしまいました。やはり、食べすぎは体に悪いのでしょうか？ちなみに一日一丁は食べます。

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豆腐美味しいですよね～☆

🎶

木綿派

2009年01月27日 17:19

私も好きで良く食べます！毎日じゃないですけど２日に１度は１丁ペロリです。でも大豆なんで１～２丁で体に悪いとか無いと思うのですが？にがりが蓄積されて毒になるとか？？聞いた事無いですし…ほうれん草は食べ過ぎると結石になりやすいと聞きますが… 冷奴だと体を冷やすから余り良くないとかですかね？

トピ内ID：7767513793

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サプリ剤じゃないなら

❤

しとらす

2009年01月27日 17:41

ご友人は『イソフラボンの取りすぎ』と勘違いしてると思います。サプリメントじゃないなら大丈夫ですよ。でも、食べ過ぎてお腹を痛めないでね。あ、私も豆腐１丁食べる事あります。

トピ内ID：5796549149

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畑のお肉

あいる～

2009年01月27日 17:41

毎日一丁なら特に食べすぎとは思いませんが。「イソフラボンはヒトに対する悪影響も懸念されており（詳しくはイソフラボンを参照）、内閣府食品安全委員会は食品とサプリメントを合わせた安全な一日摂取目安量の上限値を、一日あたり70～75mgに設定している[3]。なお日本人の食品由来の大豆イソフラボン摂取量は15～22mg、多い人でも40～45mg程度であり、サプリメントとは違って通常の大豆食品により健康を害することはない。 Wikipedia「ダイズ」より」豆腐100gに含まれる大豆イソフラボンが40mg前後なので、サプリメント等で摂りすぎなければ大丈夫だと思います。

トピ内ID：9328481919

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木綿さま

🙂

おかめトピ主

2009年01月27日 18:02

早速のレスありがとうございます！知人の話だと、にがりの摂取量らしいです。そんなに悪いのかしら？でも、やはり止められないです・・。今夜も豆腐を食べます！私も木綿派ですよーー。

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しょうが豆腐ダイエット

玄米茶

2009年01月28日 11:07

というものを雑誌で見つけ、試作してみたことがあります。なかなかおいしくできるのですがにがりを案外使うことが気になり、継続は見合わせました。市販の豆腐ならにがり以外の凝固剤も食品添加物として使用しているので、一概にマグネシウムの過剰摂取とも言えないかとは思いますが。お通じが良くなったと思っても、それがにがりのマグネシウムの作用によるもので常に下剤に頼っているような状態になっても困るな、と。

トピ内ID：6053205690

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あいるー様、しとらす様

🙂

おかめトピ主

2009年01月28日 11:33

ご丁寧に教えて下さいましてありがとうございます！通常の食事なら大丈夫だとの事で安心しました。また明日から気にせずに大好きな豆腐が食べられます。本当に有り難うございました。あ、食べすぎでお腹を壊さない程度にしておきますね。

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やっぱり木綿！

😠

にゃあご

2009年01月28日 15:35

　一日一丁だったら、皆さんが言っているように、全く問題なしですよ。そう、サプリメントでイソフラボンを取るわけではないのですから。　私も、木綿大好き！今時期は、湯豆腐で一丁。お気に入りは、土鍋に、昆布一切れと、豆腐を入れ、あり合わせの野菜を極少量。ネギや白菜など。ごてごて入れないで、極あっさり。たれは、ショウガの絞り汁に、市販の合わせぽん酢。ショウガの香りは、京都で教わりました。　ただ、良いお豆腐食べたいですよね。天然にがり、国産大豆。わたしは、地元のお豆腐屋さんで買っています。しっかりしていて美味しいですよ。

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