銀座の和食系のお店を探しています

小町の皆様こんにちは。

銀座にある創作和食系のお店をさがしています。
とんかつ梅林の近くです。おぼろげですが地下に下りて行ったような…。
メニューは5000円のコースのみ。
大根とフォアグラのステーキのようなものを食べました。締めは稲庭うどんでした。

近々上京する予定があり、また行きたいなーと思ったのですが、8年前に行ったのが最後なので上記しか思い出せませんでした…。

あいまいな記憶ですが、よろしくお願いいたします。