袋入り味噌を上手く他の容器に移すには？

レス59

（トピ主 1 ）

🐶

節約中

2009年04月07日 13:00

話題

袋入りの味噌の方がいくらか安いのでよく買います。そして袋を切り開き、他の容器（我が家はホーロー）に移し替えるのですが、いつも手を汚したり回りを汚してみたり要領よく移せません。
100均で買ったヘラで味噌を拭いますが、綺麗にいきません。皆さんはどのようにされていますか？
参考にお聞かせ下さい。
駄トピですみません。

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テレビでやってましたよ～

にゃにゃ

2009年04月07日 16:40

http://www.medlkdl.com/obaatayn/ ↑に載ってます。

トピ内ID：0314009265

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汚れませんよ

🐶

pio

2009年04月07日 16:40

袋の角を三角に切って押し出すとヘラいらずできれいに出ますよ。袋に残った味噌はその日の味噌汁に使います。袋の中にだし汁を少し入れて溶かすと無駄なく使い切れます。

トピ内ID：6679931571

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冷凍する

聞いた話

2009年04月07日 16:40

友人は冷凍するそうです。そうするときれいに取れるからとか。その後タッパーに入れて自然解凍。私は試してないので、風味が落ちないかわからないのですが、安い味噌でしたら、一度お試し下さい。

トピ内ID：8612566696

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TVで…

taotao

2009年04月07日 16:40

一晩冷凍室に入れておいてから移すといいといっていましたよ！

トピ内ID：3405558888

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冷凍

たまみ

2009年04月07日 16:40

某裏技紹介番組では買ってきた味噌を袋のまま冷凍してガチガチになるまえに取り出して袋を破って容器に移すとビニールに味噌も残らず簡単だったような気がします

トピ内ID：4505431356

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冷凍するんだそうです。

オーソレミヨ

2009年04月07日 16:40

昔、テレビで紹介していました。冷凍してもカチカチにはならず、袋からきれいにはがれていました。

トピ内ID：7987027309

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冷凍庫で固めてから

🐴

すぅ

2009年04月07日 16:40

容器に移しましょう。多分、同じような回答がすでに寄せられてると思いますが、一旦凍らせ（と言っても味噌はカチカチには凍りません）て、袋を開くように切って容器に移すと綺麗に周りの袋から剥がせますよ！「伊東家の食卓」でやっていました。私は1度だけやりましたが、やはり綺麗に出来ました。でも最近は袋入りではなく、容器入りばかり買っているので移すことはなくなりました。

トピ内ID：5474870775

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切り開かない

🐤

みっちゃき

2009年04月07日 16:40

袋の角をナナメに切って、そこから生クリームを絞り出す要領でぶりゅーーっと出してます。ほとんど絞り終わったら、まな板の上に広げて、菜箸を袋の下（切り口とは反対方向）から押しつけて、残りを切り口の方に集め、再度絞り出します。若干手につくこともあるかな？以前は冷凍してから移し替えてました。カチカチには凍らないので、数日間冷凍庫に入れてから切り開き、容器に合わせて味噌をカットして詰めます。でも面倒だから、最近はもっぱらぶりゅーっとしてます。

トピ内ID：2551115433

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テレビ情報ですが

たくあん

2009年04月07日 16:40

伊東家の食卓で、やってたんですが、お味噌を冷凍するといいそうですよお味噌ってそんなに、ガチガチに凍らないらしくて冷凍すると、袋からきれいにはがれるそうです一度試してみてくださいね。

トピ内ID：2359065010

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冷凍

伊東

2009年04月07日 16:40

伊東家の食卓で見ました。冷凍して、袋をハサミで切って出すと、きれいに取れます。なお味噌は冷凍しても固まりません。表面だけが凍ったらいいので、そう長々と冷凍しなくてもいいですよ。

トピ内ID：0338939421

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いちど冷凍庫へ

😉

べるぴん

2009年04月07日 16:40

同じレスがいっぱいつくかもしれませんが・・・買ってきた袋入りのお味噌は、冷凍庫に入れて１日以上置いてから容器に移すんです。こうすると袋の内側にもお味噌がついたりせず、キレイに移し替えることができますよ。先日TVで放送していた「伊東家の食卓」でちょうど同じことをやっていました。第２日本テレビのサイト内「伊東家ランド」のページから動画も見ることができるので、こちらも参考にしてみてはいかがでしょうか？第２日本テレビ http://www.dai2ntv.jp/

トピ内ID：4282395255

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先日テレビで。

🙂

テレビ好き

2009年04月07日 16:40

同じ回答が大量に来ますよ。テレビでやったばっかり。 http://cookpad.com/recipe/596283

トピ内ID：1262350464

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冷凍してから

😑

かたぎり

2009年04月07日 16:40

以前テレビか何かで、一度冷凍させてから袋を切り開いて容器に移しているのを見たことがあります。

トピ内ID：6845138946

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開ける前に袋を叩く。

さち

2009年04月07日 16:40

小学校の頃によくお邪魔させて貰っていた近所のおばあちゃんに教えて貰った方法です。血のつながりの無いただのご近所のおばあちゃんだったけど、見かけるとよくお茶に誘って貰ったなぁ。味噌の袋を開ける前に袋の周りをベンベン、ベンベン叩くんです。前側、後側、上から、下から、角から…と、もう袋を叩かなかった部分が無いくらい割としっかり叩いてから、はさみで上下を切って胴のつなぎ目も切って袋をビローンって完全に開いちゃってからなんか壺みたいなのに入れてました。おばあちゃんに「何で叩くの？」って聞いたら「お味噌が袋から綺麗にはがれるようになるのよ～」と言われました。原理は全く解らないのですが、おばあちゃんは綺麗にいつも味噌を出してました。特に角の方は丁寧に叩くのがコツとか。実際の所、私は味噌を移す事自体が面倒で袋のまま使ってるのでワザを発揮されてませんが、今回のトピでせっかくおばあちゃんのワザを思い出したので今度使ってみようかな。すいません、私自身のワザじゃ無くて。

トピ内ID：6925640911

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冷凍庫で凍らせる

どん

2009年04月07日 16:40

テレビでやってました。冷凍庫に入れておけばビニールからきれいにはがせるし味噌は完璧には凍らないので折ることも出来て容器に収めることができると。

トピ内ID：4687063312

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TVでやってた方法

😉

おばあちゃん

2009年04月07日 16:40

この間TVでやってた方法ですが、袋の味噌をそのまま冷凍庫で一日凍らせます。（←塩分があるのでカチカチにはならない）冷凍庫から取り出して袋を全開に開き真っ二つに割って味噌の入れ物に移していましたよ。半凍りになっているので袋からはキレイにとれるし、好きな大きさに手でも割れるので私も一度やってみようと思っていました！

トピ内ID：1019268674

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やったことはないですが

🐱

neko

2009年04月07日 16:40

裏技を紹介するテレビ番組で、「味噌を袋のまま一晩凍らせる」という方法が紹介されていましたよ。凍らせても味噌はカチカチにはならず、でも袋からはがれやすくなるんだそうです。番組では袋を観音開きにしていましたが、見るからにぺろん♪とはがれてました。

トピ内ID：3850621088

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袋ごと冷凍庫

地～図

2009年04月07日 16:40

先日、伊東家の食卓のスペシャルで、確か、袋ごと冷凍庫にしばらく入れておくと、そのまま袋を破れば、ゴロンと綺麗に取り出せるってやってましたよ。ながら見だったので、詳しい時間とかはちょっと覚えてないんですが、お試しになっては？

トピ内ID：9487227106

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冷凍庫

🙂

ゆづたん

2009年04月07日 16:40

に一晩置いとくときれいに移せますよ。味噌は家庭用冷凍庫では凍らないので。袋と味噌の間に氷の幕ができることできれいにはがれます。

トピ内ID：7885538295

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冷凍する

🙂

こなみ

2009年04月07日 16:40

以前、ＴＶで見た方法です。 1袋ごと冷凍します（長時間凍らせても大丈夫です） 2袋の上下をハサミで切り落とし、縦も１箇所切り、袋を開きます 3味噌が程よい硬さで凍っているので、袋だけがうまくはがれます 4中身だけ別容器にうつしますうちもずっとこの方法で、別容器にうつして使っています！

トピ内ID：1977635636

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冷凍してから

みそこ

2009年04月07日 16:40

袋のまままず冷凍します。その後、はさみで袋を切り開いて容器に移します。袋からきれいにはがれますよ。味噌は冷凍してもカチカチにはならないのでそのまますぐに使えます。私は、そのまま冷凍庫で保管しています。

トピ内ID：0752222800

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たぶん皆さんご存知

さくら

2009年04月07日 16:40

凍らせるとツルンと袋から出ます。

トピ内ID：0752240283

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最近テレビで見たんですけど

❤

２０代既婚

2009年04月07日 16:40

買ってきたら、冷凍庫に入れて凍らせてから容器に移すといいみたいですよ。カチコチには凍っていませんでしたが、固い粘土みたいにスルッと袋から出てきていました。半分に折って容器に入れていました。これは容器のサイズにもよると思いますが。

トピ内ID：9884252402

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冷凍します

炬燵

2009年04月07日 16:40

以前、姑に教えてもらいました。一晩冷凍してから、包丁で袋の上下を横に、中央を縦に切ります。つまり袋を観音開きにします。ゴムのへらを使えば簡単に容器に移せます。この方法は後に「伊東家の食卓」で紹介され、姑の株が上がりました。お試しください。

トピ内ID：4018854007

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凍らせる

🙂

ケロリ～ナ

2009年04月07日 16:40

TVでやってましたが、凍らせるとするっと出ていいそうです。

トピ内ID：2906563683

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冷凍です

はるる

2009年04月07日 16:40

一度冷凍して袋にはさみを入れて剥く様に出します冷凍させてもカチカチにならないので上手く詰め替えれますよ

トピ内ID：2630853079

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自然落下

後出しじゃんけん

2009年04月07日 16:40

袋の口を大きく開いて、逆さにしますよね。そのまま、袋のお尻を持って、味噌の固まりが自然に落ちてくるのを待ちます。案外、するりと行きますよ。味噌の頭が袋の口からのぞいたあたりで、軽くトントンと容器の底にたたきつけてみたり、容器に袋ごと差し込んでしばらく放置してもいいかもしれません。味噌を押し出したり、こそげ取ったりするのではなく、味噌の固まりから袋をはがすという感覚で扱うのがコツかな？

トピ内ID：5102421444

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参考にならないかもですが・・・

とろろこんぶ

2009年04月07日 17:05

うちも袋入り味噌ですが、味噌の袋の形がマチが大きくて箱型なんです。まず、横にして広い面を一面切り取ります。（箱の上部面を切り取る感じ）そして、そのままちょうどいい大きさのプラスチック容器に入れてます。プラスチック容器は１００均で、味噌入れだったか、砂糖入れだったか・・・。上部のふたが３分の２開くタイプのものです。容量一キロです。もうあつらえたように、スポッと入るんですよ。移し変えの手間もほとんどなく便利です。でもお使いの味噌の袋が平べったい形だったら無理ですね～。なんとかいい方法があるといいですね。

トピ内ID：5311433356

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凍らせる

🙂

みそしる

2009年04月07日 17:05

と、言ってもカチンカチンに凍らせるワケではなく、表面がやや固まった状態で移すと袋にもあまり残らすきれいに移せます。

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我が家は…

💡

こまめ

2009年04月07日 17:05

うちもホーローの入れ物に、袋から移して使っています。我が家の場合は、キッチンバサミで袋を開きます。袋は上の部分に口をあけた状態ではなく、 H型に全部切り開いて、平らになった袋の上に味噌が乗っかってる状態にします。その味噌を4等分くらいづつヘラですくって入れ物に入れてます。これで手もまわりも汚れることはないし袋に味噌が残ることもありませんよ。

トピ内ID：5174948884

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