初めまして。幼稚園で役員をしている かまぼこ と申します。
幼稚園の保護者会で、公民館を利用するにあたり、
公民館側に、施設や備品の維持管理を改善してもらうには
どのように申し入れたらよいか、お尋ねしたいのですが
1公民館のような公共施設では、行政から立ち入りで衛生管理の
指導が 行われるものなのでしょうか?
2下記の改善点の要求の仕方や段取りはあるでしょうか?
【調理室の害虫駆除と、消毒・洗浄など】
複数ある厨房台の、シンクや調理用具の収納場所など
いたるところに害虫の死骸が散乱している。
【消耗品や備品の交換】
フキン類が全て汚く、食器用や台拭き用の区別もない。
食器類が薄汚れていて調理実習後の食事をする気になれない。
今年度から保護者会のサークル活動で、公民館の料理教室を
初めて利用したのですが、調理室が不衛生で、作業するのに
非常に抵抗があったそうで、参加者はその場で公民館主事に
指摘したそうですが、特に対応はないまま教室は開講。
「改善されないなら、二度と利用したくない」と参加者から
役員会(公民館との連絡係)に意見が寄せられました。
役員会は公民館主事とは面識があり、
幼稚園側からサークル活動について一任されています。
サークルは希望者のみ自由参加ですが、
来年の冬にも公民館で料理教室があり、運営上の問題から
他の会場を利用する訳にもいかず、困っています。
皆さんからアドバイスをいただきたく、
どうぞよろしくお願いします。
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