習い事の教室を変わる時のお礼はいくらほど？

こんにちは。 上記の件で教えて頂きたく、トピを立てました。 先生おひとりでされてるお教室ですので、今まで大変お世話になりましたが、事情により教室を変わることになりました。 そこで最後の挨拶の際にお礼をしたいのですが、その内容について。 菓子折りと、現金か商品券にしようと思っております。 そこで、教えて頂きたいことは。 １・現金または商品券を包むことは決して失礼になりませんね？（これは確認です） ２・その金額はいかほどが相場になりますか？ 以上です。 こういうマナーなどを聞ける方が周囲におらず、どなたかご教示下さい。 よろしくお願いします。