失業保険の疑問？？？

８月中旬に退職し、現在就職活動中です。 自己都合での退職の為、３ヶ月の給付制限期間中で、この期間にどうにか仕事を決め、再就職手当をもらおうと頑張って仕事を探してみたのですが・・・なかなか決まらず。 一人暮らしの生活も限界が近づきパートやアルバイトの仕事も検討し始めました。 そこで質問です。 １日５時間、週３日～４日の保険適用外のパートの仕事が紹介されました。 希望している職種の為、受けようかと思うのですが・・・、保険適用外のため再就職手当は受給できないと思います。この仕事だけではもちろん生活できないので夜のアルバイトと掛け持ちで働こうと検討中です。 この場合給付制限が終わった後の基本給付も受給できないですよね？？？ 雇用保険加入ができないところに就業が決まってしまった場合、失業給付はどうなるのか教えてください。 また、今回の仕事がうまくいかず１～２ヶ月程度で辞めるようなことになった場合、今回の条件（基本手当の日額・受給期間など）は継続されるのか？？も教えていただければ幸いです。 雇用保険についてまったく無知の為、質問が分かりにくいかもしれませんがよろしくお願いします。