白身だけゆでたまご

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（トピ主 0 ）

きみこ

2005年01月14日 14:17

ヘルス

白身の活用方法を探していたらこのサイトを見つけました！しかし、その回答覧にはなかったので、改めて質問することにしました。白身だけゆでることのできるグッズってありますか？伊東家の食卓なんて番組を見ていると、ありそうなんですが、実際探すとなるといきずまってしまいました。グッズでなくても、なにか方法がありましたら教えてください！！よろしくおねがいします！

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電子レンジで

らて

2005年01月14日 17:28

http://www.rakuten.co.jp/better-living/549622/522746/524540/#493153 ソニプラで購入した「マイクロエッグ」を使ってます。卵を割って中に入れ、水を少し入れて電子レンジでチンするだけでポーチドエッグができます。全卵の場合は黄身が破裂しないよう、つまようじで穴を開ける必要がありますが、白身だけならそのまま入れるだけでOKです。 1分くらいで固まりますよ。

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電子レンジ

tatata

2005年01月14日 17:37

黄身を除去したあとの、白身だけを適当な小鉢にでも入れて、電子レンジで加熱すれば白身のゆで卵(状)のものになります。殻はすでに割ってあるので、爆発する心配はありません。

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