パン作りにはまって～～

レス3

（トピ主 0 ）

🎂

アラカンさん

2010年03月09日 13:00

話題

教えてほしいんですが～～
パン焼き機で作っているんですが、
材料にスキムミルクを入れる時があります。

なかったのでコーヒーの為のクリープを同量入れました。
スキムミルクでは作ったことないからわかりません。
仕上がりも味も違いがあるんでしょうか？
できたらクリープは応用がきくので強く使いたいです。

Help me!!!

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ココ見るといいよ

🐱

まめ

2010年03月09日 17:07

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q144654539 yahooの知恵袋です。

トピ内ID：8811775990

...本文を表示

生クリーム又は牛乳で

😝

ビー

2010年03月09日 17:07

水の分量を減らし、スキムミルクの分量より増量した牛乳又は生クリームで代用可能かと。どの位が適量かは牛乳or生クリームを使ったパンレシピ他を参考に。

トピ内ID：4024125847

...本文を表示

大丈夫でしたよ

もんもん

2010年03月09日 17:07

クリープは動物性スキムミルクと同じかなと思って使ったことがありますがなんの不具合もなくおいしくできました！

トピ内ID：9700461504

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