鋳物のお鍋についてご意見ください

以前からオーブンが欲しいと思っていました。
でも実家にガスオーブンがあったため、電気のものは買う気がしません。
昔から利用しているシンプルな電子レンジも現役で買い替える予定もなく
賃貸住まいで２台置く場所もありません。

そこで、何を作りたいのかと考えて
本当はお菓子作りが好きだったのですが
ガスと電気の仕上がりの差に驚いて以来、これは諦めました。

そうしてまた考えてみたら
今の段階では、とりあえず肉魚野菜をグリルしたいので
鍋という選択になりました。

検討しているのが
柳宗理のグリルパン
ストウブのお鍋
お手入れに自信ありませんがダッチオーブンも悩みます。
琺瑯が好きではないのでルクルーゼは除外しています。

番外編で「ふっくらさん」というものも一時期悩みました。
ただ、機能はともかく見た目が好きではなく、かさばりそう。

ひと通り調理器具も揃っており極端に不足なものはありません。
すべてに万能というものはないと思っています。が。

料理は好きですが、得意なものと聞かれたら煮こむものなので
焼く・蒸すということを重視しつつ
このお鍋万能！などなど小町の皆さまに伺ってみたいと思いました。

もしよろしければ私にアドバイスください！